{"product_id":"il-borro-chardonnay-2025","title":"Il Borro Chardonnay 2025","description":"\u003cp\u003eIl Borro Chardonnay 2025 on Toscanan Valdarno di Sopran alueelta tuleva luomu-Chardonnay, jossa raikas hedelmäisyys yhdistyy moniulotteiseen rakenteeseen. Sen erityispiirteitä ovat sitrus- ja keltaisen hedelmän vivahteet sekä kypsytys useissa eri astioissa; Tenuta Il Borro on vaalinut alueen viininperintöä vuodesta 1993.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on oljenkeltainen, ja sen sävyssä näkyy kultaisia heijastuksia. Tuoksussa on sitrusta, kypsää keltaista hedelmää ja pittosporumin kukkaisuutta. Taustalta erottuvat myös rosmariinin ja salvian kaltaiset välimerelliset yrttivivahteet sekä hienovarainen vanilja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Toscanan Valdarno di Soprasta, jonka terroir antaa Chardonnaylle omaleimaisen alueellisen ilmeen. Tuotannossa noudatetaan luomuperiaatteita ja ympäristöä kunnioittavia käytäntöjä. Käyminen ja kypsytys jaetaan terästankkien, Clayver-astioiden sekä akaasia- ja tammitynnyrien kesken. Pidempi kypsytys hienolla sakkalla tuo viiniin täyteläisyyttä ja silkkistä suutuntumaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa vaalean lihan tai runsaan, täyteläisen kalaruoan kanssa. Viini sopii nautittavaksi viileänä, noin 10–12 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa avautua lasissa hetken ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Il Borro perustettiin vuonna 1993 Toscanan sydämessä. Tila tunnetaan alueen terroiria korostavista viineistään ja sitoutumisestaan kestävään viljelyyn. Tämä yhden rypälelajikkeen Chardonnay tuo esiin Valdarno di Sopran luonnetta; vuoden 2024 vuosikerta sai James Sucklingilta 96 pistettä, mutta kyseinen arvio koskee nimenomaan sitä vuosikertaa.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Borro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67807497715954,"sku":"XW-62631","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/il-borro-chardonnay-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}