{"product_id":"jacquesson-champagne-avize-champ-cain-extra-brut-2014","title":"Jacquesson Champagne Avize Champ Cain Extra Brut 2014","description":"\u003cp\u003eJacquesson Champagne Avize Champ Caïn Extra Brut 2014 on vaikuttava, yhden tarhan Chardonnay-samppanja, joka korostaa Avizen arvostetun kylän kalkkiperäistä ilmettä ja tarkkaa, mineraalista tyyliä. Kyseessä on elegantti ja kerroksellinen cuvée, jossa yhdistyvät alueen perinteet ja Jacques­sonin tinkimätön laatufilosofia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja elävä, hienostuneen kupliva. Tuoksussa nousee esiin valkoista kukkaa, sitrushedelmiä, vihreää omenaa, paahteista briossia sekä runsas mineraalinen ja liitukivinen sävy.\n\nMaku on kuiva, tarkka ja jäntevä, mutta samalla syvä ja täyteläinen: sitruksen, kypsän päärynän ja mantelisuuden sävyjä kannattelee eloisa hapokkuus ja pitkään viipyvä, suolainen jälkimaku. 2014-vuosikerta tarjoaa jo nyt nautittavaa kompleksisuutta, mutta sillä on myös erinomainen kehityspotentiaali kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAvize Champ Caïn on Jacquessonin yksittäinen tarhakohde Avizen kylässä Côte des Blancsin sydämessä, missä Chardonnay viihtyy poikkeuksellisen hyvin liituisessa, hyvin vettä läpäisevässä maaperässä. Rypäleet poimitaan käsin, ja viininvalmistuksessa pyritään mahdollisimman tarkkaan tarhan luonteen säilyttämiseen; tyypillisesti työskentely on hyvin vähäeleistä, jotta raaka-aine ja vuosikerta pääsevät puhumaan puolestaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti esimerkiksi ostereiden, kampasimpukoiden, samppanjakastikkeella viimeisteltyjen kala- ja äyriäisruokien sekä vaalean lihan seuraksi. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa; decantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdyksestä lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJacquesson on yksi Champagnen arvostetuimmista ja historiallisimmista tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1700-luvulle. Talo tunnetaan erityisesti tarkkuudestaan, terroirin korostamisesta ja laadukkaista, persoonallisista samppanjoistaan, jotka ovat vakiinnuttaneet sille vahvan aseman alueen huipputuottajien joukossa.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122107195634,"sku":"XW-55655","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jacquesson-champagne-avize-champ-cain-extra-brut-2014_55655_1_1841137e-3dc3-4449-974a-d5b5df7871ef.webp?v=1777474460","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/jacquesson-champagne-avize-champ-cain-extra-brut-2014","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}