{"product_id":"jacquesson-champagne-cuvee-749-extra-brut","title":"Jacquesson Champagne Cuvee 749 Extra Brut","description":"\u003cp\u003eJacquesson Champagne Cuvée 749 Extra Brut on persoonallinen ja hienostunut samppanja niille, jotka arvostavat kuivaa, tarkasti rakennettua tyyliä ja terroir-lähtöistä ilmaisua. Tässä cuvéessa yhdistyvät talon pitkän perinteen huolellinen käsityö, runsas mineraalisuus ja elegantti, moderni ryhti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean oljenvärinen, ja siinä näkyy hienojakoinen, tasainen kuohu. Tuoksussa on sitrusta, vihreää omenaa, valkoisia kukkia, paahteisuutta ja kevyttä briossia, jota sävyttävät kalkkinen mineraalisuus ja raikas, lähes suolainen vivahde.\n\nMaku on kuiva, energinen ja erittäin hyvin tasapainoinen. Hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja suutuntumassa korostuvat sitrushedelmät, päärynä, pähkinäisyys ja hienovarainen paahde. Extra Brut -tyyli tuo esiin puhtaan, pitkän jälkimaun, ja viini kestää mainiosti vielä muutaman vuoden kypsytystä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJacquesson tunnetaan tarkasta tarhalähtöisestä työskentelystään ja siitä, että talon cuvéet rakentuvat vuosittain valittujen perusviinien ympärille. Cuvée 749 edustaa tätä filosofiaa: tavoitteena on ilmaista sadon luonne mahdollisimman puhtaasti, pienellä annostuksella ja tinkimättömällä tarkkuudella. Tarkempia tuotantotietoja ei ole saatavilla, mutta tyyli viittaa huolelliseen rypälevalintaan, hallittuun käymiseen ja pitkään sakkakypsytykseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ostereiden, kampasimpukoiden, kaviaarin, cevichen, paistetun kalan sekä vaalean lihan kanssa. Myös suolaiset alkupalat, parmesan ja hienostuneet pikkusuolaiset toimivat hyvin. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta lyhyt hetki lasissa avaa aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJacquesson on arvostettu samppanjatalo Dizzyn alueelta, ja se kuuluu alueen kunnianhimoisimpiin laatutuottajiin. Talo on noussut erityiseen maineeseen puhtaan, terroiria korostavan tyylinsä ja vuosikertakohtaisten cuvéidensa ansiosta. Jacquesson on saanut paljon tunnustusta etenkin siitä, että se on vienyt Brut Nature- ja Extra Brut -tyylin eleganttia, gastronomista ilmaisua vahvasti eteenpäin.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49158546063602,"sku":"XW-60906","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/jacquesson-champagne-cuvee-749-extra-brut_60906_1_0f702b96-4987-4985-86b4-16e27ae87a17.webp?v=1778166123","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/jacquesson-champagne-cuvee-749-extra-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}