{"product_id":"joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-2024","title":"Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Auslese 2024","description":"\u003cp\u003eJoh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese on Moselin legendaarisimpia makeita Riesling-viinejä, jossa yhdistyvät hienostunut makeus, kirpeä hapokkuus ja poikkeuksellinen eleganssi. Tämä klassikko edustaa alueen pitkää viiniperinnettä parhaimmillaan: tarkkuutta, mineraalisuutta ja kerroksellista hedelmäisyyttä, jotka tekevät siitä yhden Saksan arvostetuimmista jälkiruokaviineistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on lasissa kullan keltainen ja säihkyvä, mikä jo ennakoi sen kypsää hedelmäisyyttä ja makean sekä raikkaan tasapainoa. Tuoksussa nousee esiin runsasta hedelmää, kuten persikkaa, aprikoosia ja trooppisia sävyjä, joita täydentävät Moselille tyypillinen hienostunut mineraalisuus ja kukkaiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen, silkkinen ja moniulotteinen. Makeus on kauniisti hallittu, ja sitä tukee Rieslingille ominainen eloisa hapokkuus, joka pitää kokonaisuuden keveänä ja tekee jälkimausta pitkän, raikkaan ja kutsuvan. Viini kestää erittäin hyvin kypsytystä, ja sen rakenne antaa sille potentiaalia kehittyä vielä vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWehlener Sonnenuhr on yksi Moselin tunnetuimmista rinteistä, jossa liuskekivinen maaperä, jyrkät rinteet ja joen heijastama lämpö luovat Rieslingille ihanteelliset olosuhteet. Tällainen terroir tuo viiniin sen tunnusomaisen mineraalisen jäntevyyden, intensiivisen aromikkuuden ja kyvyn säilyttää raikkaus myös makeammassa tyylissä. Sadonkorjuu tehdään yleensä huolellisesti käsin, jotta vain parhaat ja täydellisesti kypsyneet rypäleet päätyvät Auslese-viiniin. Vinifiointi korostaa rypäleen puhtautta ja tasapainoa, ja lopputuloksena syntyy hienostunut, täsmällinen ja kerroksellinen viini.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoh. Jos. Prüm Wehlener Sonnenuhr Auslese sopii erinomaisesti hedelmäisten jälkiruokien, kuten aprikoosi- tai persikkapiirakan, sekä vaaleiden juustojen ja erityisesti sinihomejuuston kumppaniksi. Se on myös nautittava sellaisenaan rauhallisena jälkiruokaviininä. Tarjoa viini viileänä, noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini avautuu kauniisti lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eJoh. Jos. Prüm on yksi Moselin arvostetuimmista ja tunnetuimmista tuottajista, jonka nimi on pitkään ollut laadukkaan Rieslingin mittapuu. Tila on erityisen tunnettu ikonisten palstojensa, kuten Wehlener Sonnenuhrin, viineistä sekä kyvystään tuottaa viinejä, joissa yhdistyvät hienostuneisuus, rakenne ja poikkeuksellinen ikääntymispotentiaali. Tuottaja on vahvasti sidoksissa alueen klassiseen viinityyliin ja kuuluu Moselin suurimpiin nimiin.\u003c\/p\u003e","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122361901298,"sku":"XW-60048","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-2024_60048_1_dd3dd61a-6fdc-4b8e-958a-c8cfa2a97ee5.webp?v=1777475669","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/joh-jos-prum-wehlener-sonnenuhr-auslese-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}