{"product_id":"joseph-pascal-puligny-montrachet-les-enseigneres-2024","title":"Joseph Pascal Puligny Montrachet Les Enseigneres 2024","description":"\u003cp\u003eJoseph Pascal Puligny-Montrachet Les Enseignères 2024 on tyylikäs ja vivahteikas Bourgognen Chardonnay, joka edustaa Pulignyn kylän hienostunutta valkoviinityyliä parhaimmillaan. Les Enseignères -tarhoilta tuleva viini tunnetaan tarkkuudestaan, mineralisuudestaan ja klassisesta ranskalaisesta eleganssistaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaalean keltainen, usein vihertävin sävyin, ja lasissa se näyttää kirkkaalta ja eloisalta. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, valkoinen kukkaisuus, kypsä päärynä sekä hienovaraiset pähkinäiset ja mineraaliset sävyt.\n\nMaku on kuiva, ryhdikäs ja hyvin tasapainoinen. Hedelmäisyys, raikas hapokkuus ja hienostunut mineraalisuus kulkevat käsi kädessä, ja jälkimaku on pitkä, puhdas ja elegantti. Viini kestää hyvin kellarointia muutaman vuoden, jolloin sen moniulotteisuus ja syvyys voivat kehittyä entisestään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Enseignères on yksi Puligny-Montrachetin arvostetuista tarhoista, jonka maaperässä yhdistyvät kalkkikivi ja savi, ja jotka antavat viinille sen tunnetun tarkkuuden ja mineraalisen luonteen. Rypäleet korjataan yleensä huolellisesti käsin, jotta vain paras raaka-aine päätyy viiniin, ja viininteossa pyritään säilyttämään Chardonnay-rypäleen puhdas aromikkuus ja terroirin ilme. Tyyli on yleensä klassinen ja hillitty, mikä korostaa viinin eleganssia ja rakenteellista tasapainoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti esimerkiksi paistetun tai grillatun kalan, kampasimpukoiden, hummerin, vaalean lihan sekä kermaisten siipikarjaruokien seuraan. Myös parmesaanilla tai muilla kypsytetyillä juustoilla viimeistelty tarjoilu toimii hyvin. Tarjoilulämpötila on ihanteellisesti 10–12 °C, eikä dekantointi ole yleensä tarpeen, mutta lyhyt ilmastus lasissa voi avata aromit kauniisti.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122536554738,"sku":"XW-60974","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/joseph-pascal-puligny-montrachet-les-enseigneres-2024_60974_1_47cba974-a4a9-4142-9992-a45c64509907.webp?v=1777476578","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/joseph-pascal-puligny-montrachet-les-enseigneres-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}