{"product_id":"kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","title":"Kettmeir Alto Adige Gewurztraminer 2025","description":"\u003cp\u003eKettmeir Alto Adige Gewürztraminer 2025 on kuiva ja intensiivisen aromaattinen valkoviini Etelä-Tirolin tunnetulta viinitalolta. Traminer Aromatico -rypäleelle ominaiset ruusun terälehdet, trooppiset hedelmät ja hienovaraiset mausteet yhdistyvät täyteläiseen suutuntumaan, mineraalisuuteen ja eloisan raikkaaseen rakenteeseen. Vuonna 1919 perustettu Kettmeir edustaa alueen pitkää viininvalmistusperinnettä ja yhdistää sen moderniin kellarityöskentelyyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään oljenkeltainen ja kirkkaasti hohtava. Tuoksu on intensiivinen ja tarkkarajainen, ja siinä tuntuu ruusun terälehtiä, trooppisia hedelmiä sekä hienovaraisia makeita mausteita.\n\nMaultaan viini on täyteläinen, hienostunut ja energinen. Luontainen raikkaus ja mineraalinen vivahde tasapainottavat kevyttä jäännössokerin tuntua, ja pitkä, aromaattinen jälkimaku korostaa Gewürztraminerin persoonallista luonnetta. Viini on nautittavissa jo nuorena, jolloin sen aromaattinen ilme pääsee parhaiten esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Trentino-Alto Adigen keskikorkeilla rinteillä Caldaron, Termenon ja Terlanon kunnissa, noin 300–500 metrin korkeudessa. Guyot-menetelmällä tuetut köynnökset juurtuvat kiviseen, savi- ja kalkkikivipitoiseen maaperään, jossa on runsaasti orgaanista ainesta. Rypäleet poimitaan käsin optimaalisen kypsyyden saavuttamiseksi. Valkoviinin valmistukseen kuuluu lyhyt kylmäuutto kuorineen aromien säilyttämiseksi, minkä jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa. Viini kypsyy vielä hienoisella sakalla, mikä lisää rakennetta ja täyteläisyyttä samalla, kun raikas hapokkuus säilyy.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Sen aromaattisuus ja hienoinen jäännössokeri sopivat erinomaisesti mausteisen aasialaisen ruoan, thaimaalaisen keittiön, curryjen, äyriäisten sekä yrttisten ja aromaattisten juustojen kanssa. Viiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; avaa pullo juuri ennen tarjoilua tai anna sen hengittää hetki lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1919 perustettu Kettmeir on historiallinen viinitalo Etelä-Tirolin sydämessä. Sen viinit syntyvät erityisesti Caldaron ja Termenon ympäristön arvostetuilla rinteillä, ja talo tunnetaan perinteen ja innovatiivisen viininvalmistuksen tasapainosta. Kettmeirin Gewürztraminer Alto Adige DOC valmistetaan enologi Josef Romenin johdolla, ja viini on saanut tunnustusta muun muassa Luca Maronin arvosteluissa.\u003c\/p\u003e","brand":"Kettmeir","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50106147537138,"sku":"XW-62636","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/kettmeir-alto-adige-gewurztraminer-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}