{"product_id":"kurtatsch-kerner-2024","title":"Kurtatsch Kerner 2024","description":"\u003cp\u003eKurtatsch Kerner 2024 on raikas ja vuoristoinen valkoviini, joka yhdistää Kerner-lajikkeen aromaattisen intensiteetin ja Alto Adigen viileän ilmaston tarkkuuden. Viini tulee Cantina Kurtatschin korkealla sijaitsevilta, kaakkoon suuntautuvilta tarhoilta, mikä tuo siihen ryhtiä, puhdasta hedelmää ja hienoa mineraalisuutta. Kerner on lisäksi historiallisesti kiinnostava risteytys Schiavan (Vernatsch) ja Rieslingin välillä, ja se näkyy viinissä eleganttina tasapainona aromikkuuden ja rakenteen välillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleankeltainen ja kirkas, usein hennon vihertävillä sävyillä. Tuoksussa korostuvat kypsä päärynä, omena, valkoiset kukat ja kevyen sitruksinen, yrttinen vivahde, jota korkean sijainnin tuoma viileys pitää raikkaana ja terävänä.\n\nMaku on kuiva, eloisa ja puhdaspiirteinen: hedelmäisyys on selkeää, hapokkuus kantaa hyvin ja jälkimaussa tuntuu usein mineraalinen, hieman mausteinen sävy. 2024-vuosikerta on parhaimmillaan nyt nuorena ja hedelmäisenä, mutta viini kestää myös muutaman vuoden kellarointia, jos haluat sen kehittyvän leveämmäksi ja moniulotteisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKerner on peräisin Cantina Kurtatschin 800 metrin korkeudessa sijaitsevilta, kaakkoon avautuvilta viinitarhoilta Trentino-Alto Adigen alueella. Korkea sijainti, viileät yöt ja hyvä auringonvalo auttavat säilyttämään rypäleen aromikkuuden ja hapokkuuden, samalla kun tarhojen rinneolosuhteet tukevat rypäleiden tasaista kypsymistä. Viini valmistetaan yleensä lajikkeen raikkautta ja puhdasta hedelmää korostaen, jotta lopputuloksessa säilyy alueelle tyypillinen tarkkuus ja eloisuus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKurtatsch Kerner 2024 sopii erinomaisesti äyriäisille, vaalealle kalalle, keväille salaateille, sushi- ja sashimiruoille sekä kevyesti maustetuille aasialaisille annoksille. Tarjoile viini noin 8–10 °C:ssa; dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viini hyötyy hetken hengähdystauosta lasissa ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Kurtatsch on arvostettu viinitila Etelä-Tirolin Kurtatschin alueelta, jossa korkeiden rinteiden ja vaihtelevien mikroilmastojen hyödyntäminen on keskeinen osa tuotantoa. Tila tunnetaan laadukkaista, alueen luonnetta tarkasti ilmentävistä viineistään ja erityisesti siitä, että se pystyy yhdistämään perinteisen alppiviininviljelyn moderniin tarkkuuteen. Kurtatschin nimi on vahvasti sidoksissa alueen parhaisiin tarhoihin ja pitkäjänteiseen laadunkehitykseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122316222706,"sku":"XW-58882","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/kurtatsch-kerner-2024_58882_1_9b83479d-b78e-431d-8634-cd888d7153d0.webp?v=1777475434","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/kurtatsch-kerner-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}