{"product_id":"kurtatsch-kerner-2025","title":"Kurtatsch Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eKurtatsch Kerner 2025 on eloisa ja raikkaan tyylikäs valkoviini Etelä-Tirolista, joka näyttää Kerner-rypäleen parhaat puolet korkealla sijaitsevilta tarhoilta. Sen tunnusmerkeissä korostuvat kukkaisuus, kypsä keltainen hedelmä ja selkeä mineraalisuus – kokonaisuus, joka tekee viinistä yhtä aikaa vivahteikkaan ja helposti lähestyttävän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on kirkas ja vaaleankeltainen, sävyltään elävä ja puhdas. Tuoksussa nousevat esiin kukkaiset aromit, erityisesti lilja, sekä kypsä keltainen persikka ja raikas hedelmäisyys. Suutuntuma on napakka ja mineraalinen, ja ryhdikäs hapokkuus kantaa makua kohti mehukasta, pitkää jälkimakua.\n\nViinin kokonaisuus on hyvin tasapainoinen: rypäleen aromikkuus säilyy kirkkaana, mutta hienovarainen lieskymäinen syvyys ja sakan päällä kypsytys tuovat siihen pyöreyttä. Nuorena nautittuna se on erityisen eloisa, mutta sen rakenne antaa sille myös hyvän kehittymispotentiaalin muutamaksi vuodeksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee 800 metrin korkeudessa sijaitsevilta rinteiltä, joiden itään suuntautuvat tarhat saavat viileät aamut ja hitaan kypsymisen. Maaperä on hiekka- ja savipitoista ja sisältää runsaasti kvartsia ja dolomiittia, mikä näkyy viinin tarkkana, mineraalisena ilmaisuna. Rypäleet käyvät lämpökontrolloidusti terästankeissa, jotta lajikkeen herkät aromit säilyvät mahdollisimman puhtaina, ja sen jälkeen viini saa kypsyä pitkään hienosakan päällä tuoden siihen rakennetta ja harmoniaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eKurtatsch Kerner 2025 sopii erinomaisesti kala- ja äyriäisruokien seuraan, erityisesti kun annoksessa on sitrusta, yrttejä tai kevyttä kermaisuutta. Se toimii hyvin myös mietojen juustojen kanssa sekä kasvisruokien parina. Tarjoa 10–12 °C:ssa; dekantointia ei yleensä tarvita, mutta viini avautuu kauniisti lasissa hetken hengähdettyään.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantina Kurtatsch on vuonna 1900 perustettu historiallinen osuuskuntatalo Etelä-Tirolissa, ja se kokoaa yhteen noin 190 perhettä. Tuottaja on tunnettu vastuullisesta ja ympäristöä kunnioittavasta viljelystä sekä siitä, että se nostaa esiin yksittäisten vuoristopalstojen luonteen mahdollisimman puhtaasti. Kurtatschin viinejä arvostetaan alueensa tarkasta ilmaisusta ja käsityöläisestä otteesta, joka näkyy erityisesti Alto Adige DOC -viineissä.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Kurtatsch","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49829871354098,"sku":"XW-62274","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/kurtatsch-kerner-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}