{"product_id":"la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","title":"La Rasina Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eLa Rasina Rosso di Montalcino 2024 on raikas ja ilmeikäs Sangiovese, jossa yhdistyvät tumman hedelmän sävyt, elävä hapokkuus ja pehmeästi tuntuva tanniinisuus. Montalcinon alueen perinteitä tulkitseva viini sopii nautittavaksi jo nuorena, mutta sen arvioidaan voivan kehittyä kellarissa vielä 5–10 vuotta. La Rasina perustettiin vuonna 1988, ja tila keskittyy yksinomaan Sangiovesen viljelyyn.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini hehkuu kirkkaan rubiininpunaisena. Tuoksu on aromaattinen ja hedelmäinen; tummat marjat ja hedelmät nousevat esiin viinin luonteenomaisen raikkauden rinnalla.\n\nMaussa tumma hedelmä saa seurakseen elävän hapokkuuden, integroituneet tanniinit ja suolaisen mineraalisen vivahteen. Rakenne on samanaikaisesti ryhdikäs ja helposti lähestyttävä, ja jälkimaku jää tasapainoiseksi. Viiniä voi nauttia nyt, tai sen voi antaa kehittyä kellarissa arviolta 5–10 vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Montalcinon sydämessä Toscanassa sijaitsevilta tarhoilta. La Rasina viljelee Sangiovesea luomu- ja kestävän viljelyn periaattein, ja viininvalmistuksessa painotetaan lajikkeen aromaattisen puhtauden säilyttämistä. Viini kypsyy tammitynnyreissä 4–5 kuukautta, mikä tuo sille täyteläisyyttä ja tukee tanniinirakennetta peittämättä rypäleen omia aromeja. Sadonkorjuun yksityiskohdista ei ole saatavilla tarkempaa tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä 16–18 °C:ssa esimerkiksi tomaattipohjaisen pastan, ragùn, grillatun lihan tai kypsien juustojen kanssa. Nuorelle viinille voi antaa hieman ilmaa avaamalla pullon noin puoli tuntia ennen tarjoilua; dekantointi ei ole välttämätöntä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1988 perustettu La Rasina sijaitsee Montalcinossa ja on omistanut 14 hehtaarin tilansa Sangiovesen viljelylle. Viinintekijä Marco Mantengolin johdolla tila pyrkii tuomaan esiin alueen ja rypäleen oman luonteen luomu- ja kestävän viljelyn avulla. La Rasina -viinejä ovat huomioineet muun muassa James Suckling, Bibenda ja Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"La Rasina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67890391843058,"sku":"XW-63043","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/la-rasina-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}