{"product_id":"la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024","title":"La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024","description":"\u003cp\u003eLa Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 on elegantti ja raikkaan ryhdikäs Nebbiolo-punaviini, joka tuo Valtellinan viileän vuoristoluonteen lasiin. Rosso di Valtellina on yksi alueen hienostuneimmista tyyleistä: kevyemmän rakenteen, kirkkaan hapokkuuden ja selkeän marjaisuuden ansiosta se tarjoaa nautittavan ja helposti lähestyttävän tavan tutustua Nebbiolon maailmaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein vaalea tai keskitumma rubiinin sävy, joka kertoo lajikkeelle tyypillisestä, elegantista ilmeestä. Tuoksussa korostuvat punaiset marjat, kukkaiset sävyt sekä mausteinen, hieman yrttinen vivahde, joka tekee kokonaisuudesta moniulotteisen mutta hienovaraisen.\n\nMaultaan viini on kuiva, napakka ja eloisan hapokas, jossa punainen kirsikka, vadelma ja hennon mausteinen tanniinisuus rakentavat tyylikkään kokonaisuuden. Nebbiololle ominainen rakenne antaa viinille hyvän kehityspotentiaalin, mutta Rosso di Valtellina on yleensä parhaimmillaan nuorena tai muutaman vuoden kypsytyksen jälkeen, kun sen hedelmä ja raikkaus ovat vielä selkeästi esillä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eValtellina sijaitsee Pohjois-Italiassa Alppien juurella, missä jyrkät rinteet, runsas auringonvalo ja viileä vuoristoilma luovat Nebbiololle ihanteellisen mutta vaativan kasvuympäristön. Tällaisessa terroirissa rypäleet kypsyvät hitaasti, mikä auttaa säilyttämään hapokkuuden ja aromien tarkkuuden. Tuotannossa korostuu yleensä tarkka rypäleiden valinta sekä varovainen viininvalmistus, jotta lajikkeen puhdas hedelmäisyys ja alueen mineraalinen luonne pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 sopii erinomaisesti esimerkiksi risottojen, sieniruokien, vasikan, paahdetun kanan sekä kovien kypsytettyjen juustojen kanssa. Tarjoa viini noin 15–17 °C:n lämpötilassa, ja mikäli haluat pehmentää sen nuorta rakennetta, kevyt dekantoiminen ennen tarjoilua voi olla hyvä idea.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122536063218,"sku":"XW-60958","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024-0.png?v=1779469859","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/la-spia-rosso-di-valtellina-nebbiolo-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}