{"product_id":"la-spia-valtellina-superiore-sassella-riserva-mr72-2018","title":"La Spia Valtellina Superiore Sassella Riserva MR72 2018","description":"\u003cp\u003eLa Spia Valtellina Superiore Sassella Riserva MR72 2018 on elegantti ja vuoristoinen Nebbiolo, joka tuo esiin Sondrion rinteiden tarkkarakenteisen tyylin. Riserva-merkintä ja Sassellan arvostettu kasvupaikka tekevät viinistä hillityn mutta syvällisen tulkinnan Valtellinan pitkästä viiniperinteestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on läpikuultava rubiininpunainen sävy, joka kehittyy iän myötä hieman tiilen suuntaan. Tuoksussa nousee esiin hapankirsikkaa, ruusua, kuivattuja yrttejä, mausteita ja hienoista mineraalisuutta.\n\nMaku on ryhdikäs ja elegantti, hapokkuus kantaa viiniä pitkään ja tanniinit ovat hienojakoiset mutta selvästi läsnä. Jälkimaku on vivahteikas, suolainen ja mineraalinen, ja hyvä vuosikerta tarjoaa potentiaalia kehittyä pullossa vielä useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSassella on yksi Valtellinan Superiore -alueen tunnetuimmista cru-kasvupaikoista, jossa jyrkät, aurinkoiset kiviterassit ja alppinen ilmasto luovat Nebbiololle hitaasti kypsyvät, aromaattiset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään yleensä käsin vaikeakulkuisilla rinteillä, ja viini valmistetaan niin, että lajikkeen luonnollinen hapokkuus, tuoksu ja rakenne säilyvät mahdollisimman puhtaina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti riistalle, naudanlihalle, pitkään haudutetuille liharuoille, sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta pulloa voi dekantoida 1–2 tuntia, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spia on Valtellinassa toimiva tuottaja, joka tunnetaan tarkasti rajatuista tarhoista ja alueen perinteistä kumpuavasta, luonteikkaasta tyylistä. Talo on vakiinnuttanut asemansa erityisesti Sassellan ja muiden Superiore-alueiden laadukkaana tulkitsijana, ja sen viinit korostavat alueen kivistä terroiria, eleganssia ja ikääntymispotentiaalia.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122111095026,"sku":"XW-47794","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spia-valtellina-superiore-sassella-mr72-2018_47794_1_fd6482a9-689b-4b7c-9d49-b9047a1ca3a4.webp?v=1777474487","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/la-spia-valtellina-superiore-sassella-riserva-mr72-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}