{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2023","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023","description":"\u003cp\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2023 är en elegant och uttrycksfull Nebbiolo från Treiso i Piemonte, skapad av ett hus som har blivit känt för att lyfta både druva och ursprung med stor precision. Vinet bär tydligt på Barbarescos klassiska signatur, men med La Spinetta-familjens personliga stil: koncentration, finess och ett tydligt mineraliskt djup. Bakom flaskan finns också en familjehistoria som började med Giovanni Rivettis dröm och som sedan förvaltats och förädlats av senare generationer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eI glaset visar vinet ofta en ljus till medeldjup rubinröd färg som antyder Nebbiolos klassiska elegans. Doften är nyanserad och komplex, med toner av röda körsbär, rosor, viol, kryddor, lakrits och en diskret jordig mineralitet från den kalkrika jorden.\n\nSmaken är strukturerad och precis, med livlig syra, markerade men välformade tanniner och en lång, mineraldriven avslutning. Frukten är mörkt röd och ren, balanserad av örter, kryddighet och en lätt tobakston. 2023-årgången bedöms ha god lagringspotential och kommer sannolikt att vinna ytterligare djup och harmoni med flera års vila i källaren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco Valeirano Vursu kommer från Treiso i provinsen Cuneo, där kalkhaltiga jordar bidrar till vinets distinkta mineralitet och eleganta struktur. Rankorna är planterade i sydvända lägen och odlas enligt Guyot-systemet, vilket hjälper till att ge Nebbiolo optimala förutsättningar för mognad. Skörden sker från början till mitten av oktober, när druvorna nått rätt balans mellan fenolisk mognad och friskhet.\n\nMusten genomgår maceration och jäsning under cirka 7–8 dagar vid kontrollerad temperatur, följt av malolaktisk jäsning i barrique. Därefter lagras vinet 20–22 månader på franska ekfat, sedan ytterligare 3 månader i ståltank. Efter buteljering får vinet vila minst 12 månader på flaska innan det släpps, vilket ger en mer sammanhållen och harmonisk helhet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDet här är ett vin som trivs utmärkt med rikare rätter som osso buco, långkokt nöt, vilt, svamprisotto, tryffelpasta eller lagrade hårdostar. Servera gärna vid 16–18 °C för att få fram både aromerna och den eleganta strukturen. Vinet mår ofta bra av att dekanteras i 1–2 timmar, särskilt i sin ungdom, för att öppna upp doften och mjuka upp tanninerna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Spinetta grundades av familjen Rivetti, vars resa började med Giovanni Rivettis återkomst från Argentina och senare förverkligades av sönerna Giuseppe samt barnbarnen Bruno, Carlo och Giorgio. Med bas i Castagnole Lanze byggde familjen upp ett namn som idag är starkt förknippat med kvalitetsviner från Piemonte, först genom Moscato d’Asti och därefter genom ambitiösa röda viner som Barbaresco. I dag räknas La Spinetta till en av regionens mest respekterade producenter, med flera internationellt uppmärksammade viner och en tydlig identitet präglad av precision, ursprung och elegans.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122538258674,"sku":"XW-61030","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2023_61030_1_067ef92e-c2be-451b-80de-bfa6b299098b.webp?v=1777476590","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}