{"product_id":"la-valentina-montepulciano-dabruzzo-spelt-riserva-2021","title":"La Valentina Montepulciano d'Abruzzo Spelt Riserva 2021","description":"\u003cp\u003eLa Valentina Montepulciano d’Abruzzo Spelt Riserva 2021 on Abruzzon Montepulciano-klassikon kunnianhimoisempi tulkinta: täyteläinen, ryhdikäs ja alueensa luonnetta hienosti ilmentävä punaviini. Riserva-tyyli tuo mukaan enemmän rakennetta, syvyyttä ja kypsymispotentiaalia, mikä tekee siitä kiinnostavan valinnan myös kellarikypsytykseen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on ulkonäöltään syvän rubiininpunainen, ja reunoilla voi aistia jo nuoruudessa violetteja vivahteita. Tuoksussa korostuvat kypsät tummat marjat, kirsikka, luumu ja hillomainen metsäsävy, joita täydentävät mausteisuus, lakritsi ja hienovaraiset paahteiset sävyt.\n\nMaku on runsas mutta hyvin jäsentynyt: mehukas hedelmä yhdistyy napakkaan hapokkuuteen, kypsiin tanniineihin ja pitkään, mausteiseen jälkimakuun. Vuosi 2021 tarjoaa jo nyt nautittavaa syvyyttä, mutta viinissä on myös selvästi kypsymispotentiaalia muutamaksi vuodeksi eteenpäin, jolloin sen rakenne ja aromimaailma voivat kehittyä entistä moniulotteisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Abruzzosta, missä vuoriston ja Adrianmeren välinen ilmasto luo Montepulcianolle hyvät edellytykset kypsymiseen: päivät ovat usein lämpimiä, mutta yöt viilenevät selvästi, mikä auttaa säilyttämään rypäleen hapokkuuden ja aromikkuuden. Spelt Riserva valmistetaan huolellisesti valikoidusta sadosta, ja riserva-tyylissä korostuvat yleensä tarkka rypälevalinta, pidempi maseraatio sekä kypsytys, joiden avulla viini saa lisää rakennetta ja syvyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini toimii erinomaisesti grillatun tai haudutetun punaisen lihan, karitsan, riistan, ragù-pastojen ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy yleensä noin tunnin dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa Valentina on yksi Abruzzon tunnetuista laatutaloista, joka on rakentanut mainettaan alueen omaleimaisten rypäleiden, erityisesti Montepulcianon ja Trebbianon, tarkalla ja modernia laatua korostavalla viljelyllä. Tuottaja on saanut tunnustusta viineistään, joissa yhdistyvät puhdas hedelmä, selkeä alueilme ja tasapainoinen tyyli, ja se on ollut tärkeä nimi Abruzzon viinien laadullisessa nousussa.\u003c\/p\u003e","brand":"La Valentina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122308882674,"sku":"XW-58736","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/la-valentina-montepulciano-d-abruzzo-spelt-riserva-2021_58736_1_7c309d1b-3f18-4f08-969c-30e068ca319b.webp?v=1777475401","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/la-valentina-montepulciano-dabruzzo-spelt-riserva-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}