{"product_id":"laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018","title":"Laurent Boussey Bourgogne Pommard 2018","description":"\u003cp\u003eLaurent Boussey Bourgogne Pommard 2018 on elegant ja klassinen Pinot Noir -punaviini, jossa yhdistyvät Pommardin arvostetun alueen voima ja Burgundin tarkka hienostuneisuus. Kyseessä on viini, joka puhuttelee erityisesti laadukasta, terroir-vetoista burgundilaista tyyliä etsivää nautiskelijaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas rubiininpunainen, ikääntyessään sävy syvenee kohti kevyttä granaattia. Tuoksussa voi odottaa punaisten marjojen, kirsikan, metsänpohjan ja hienovaraisen mausteisuuden vivahteita, joita tukevat usein maanläheiset ja kevyen kukkaiset sävyt.\n\nSuuressa viini on tyyliltään ryhdikäs, mutta Pinot Noirille ominaisen hienostunut: mehukas punainen hedelmä, tarkka hapokkuus ja hienot tanniinit kantavat kokonaisuutta. Pommardin luonne antaa viinille rakennetta ja ikääntymispotentiaalia, ja hyvä vuosikerta voi kehittyä kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePommard sijaitsee Bourgognen Côte de Beaunen alueella, missä kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileähkö ilmasto tuovat Pinot Noirille rakennetta, syvyyttä ja aromien tarkkuutta. Rypäleet kerätään tyypillisesti huolellisesti käsin, jotta terttujen laatu säilyy parhaana mahdollisena.\n\nVinifiointi Burgundissa painottaa usein hellävaraista käsittelyä, lämpötilakontrolloitua käyminen sekä kypsytystä tammessa, jotta viini säilyttää alkuperänsä ilmeen mutta saa samalla lisäsyvyyttä ja rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ankan, naudanlihan, riistan, lampaan sekä sieniruokien kanssa. Myös kypsät juustot ja klassiset burgundilaiset pataruoat toimivat hyvin. Tarjoilulämpötila on noin 15–17 °C, ja viinin voi halutessaan dekantoida noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, etenkin nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBoussey Laurent \u0026amp; Karen on Bourgognessa toimiva tuottaja, joka ammentaa alueen pitkästä viiniperinteestä ja keskittyy viinien valmistuksessa laatuun sekä terroirin ilmaisemiseen. Tuottaja tunnetaan siitä, että viinit tehdään alueen klassista tyyliä kunnioittaen, painottaen eleganssia, tasapainoa ja alkuperän tunnistettavuutta.\u003c\/p\u003e","brand":"Boussey Laurent \u0026 Karen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122113519858,"sku":"XW-39304","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018_39304_1.jpg?v=1777474499","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/laurent-boussey-bourgogne-pommard-2018","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}