{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024","description":"\u003cp\u003eLeonardo da Vinci Vitruviano Chianti 2024 on tyylikäs ja tasapainoinen toscanalaista Chiantia parhaimmillaan. Sangiovesen, Merlot’n ja muiden punaisien rypäleiden sekoitus tuo viiniin sekä alueen perinteistä luonnetta että pehmeää, helposti lähestyttävää hedelmäisyyttä. Viini on kunnianosoitus Vincin historiallisille kukkuloille ja Leonardo da Vincin perinnölle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on syvän rubiininpunainen, ja sen tuoksu on intensiivinen ja houkutteleva. Tuoksussa korostuvat kirsikka, mustaherukka ja suklaa, joita ryhdittävät vivahteet mustapippurista. Maku on pehmeä, harmoninen ja hyvin tasapainoinen, polveilevien mutta sileiden tanniinien kannattelema. Jälkimaku on pitkä, puhdas ja hedelmäinen, ja viinillä on hyvä nautittavuus jo nuorena, mutta myös lyhytaikaista kehittymispotentiaalia muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Toscanasta, erityisesti Vincin kukkuloilta ja lähialueilta, 40–130 metrin korkeudelta. Köynnökset kasvavat pliotseenisilla mailla, joissa on runsaasti fossiloituneita simpukankuoria; tämä antaa viinille rakennetta, syvyyttä ja voimakkaan värin. Sadonkorjuu tehdään täydellisessä kypsyydessä syyskuun lopulta lokakuun alkuun, jonka jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloidusti noin kahdeksan päivän kuorikontaktin aikana. Useat pumppaukset ja délestage auttavat uuttamaan väriä ja aromien intensiteettiä, ja kypsytys terästankeissa maaliskuuhun asti säilyttää hedelmän raikkauden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Chianti sopii erinomaisesti italialaisen keittiön pariin: pastoille tomaattikastikkeessa, pizzalle, grillatulle kanalle, possulle, kypsille juustoille ja rustiikkisille toscanalaisille ruoille. Tarjoa viini noin 16–18 °C:ssa. Karahvi ei ole välttämätön, mutta 20–30 minuutin ilmaus voi pyöristää rakennetta entisestään, jos haluat avata aromit nopeammin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine Leonardo da Vinci on toiminut tällä alueella vuodesta 1961, ja sillä on vahva asema Toscanan paikallisen viiniperinteen vaalijana. Tuottaja ammentaa identiteettinsä Vincin historiallisista kukkuloista ja florentiinialueen viinikulttuurista. Vitruviano-sarja yhdistää alueen perinteet, modernin kellariosaamisen ja kunnianosoituksen Leonardon perinnölle tavalla, joka on tehnyt siitä tunnistettavan nimen Chiantin maailmassa.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49858504163570,"sku":"XW-62299","price":14.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-chianti-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}