{"product_id":"les-cretes-fumin-2024","title":"Les Cretes Fumin 2024","description":"\u003cp\u003eLes Crêtes Fumin 2024 on persoonallinen ja täyteläinen punaviini Aostanlaaksosta, jossa vuorten karu luonne ja Charrère-suvun pitkä osaaminen kohtaavat. 100-prosenttinen Fumin näyttää parhaat puolensa tässä tyylikkäästi kypsytetyssä viinissä, jossa hedelmä, mausteisuus ja pieni tammen tuoma syvyys ovat hienossa tasapainossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on intensiivisen rubiininpunainen ja siinä on violetinsävyisiä heijasteita, jotka kertovat sen nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä hedelmä, nahka ja mausteet, ja taustalla on myös eleganttia tammen tuomaa vaniljaa.\n\nMaku on täyteläinen, mehukas ja aromaattinen, pehmein tanniinein viimeistelty. Makuun rakentuvat katajan, tupakan ja lakritsin sävyt, jotka jäävät pitkäksi aikaa suuhun. Viinissä on hyvä kehityspotentiaali ja se voi hyötyä vielä muutaman vuoden kellarikypsytyksestä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Crêtes Fumin 2024 on valmistettu Aostanlaakson ainutlaatuisissa olosuhteissa, missä viiniköynnökset kasvavat jyrkillä ja vaativilla rinteillä sekä viileässä alppisessa ilmastossa. Rypäleet on poimittu käsin lokakuun puolivälissä, jolloin ne ehtivät saavuttaa täyden kypsyyden.\n\nVinifioinnin jälkeen viini on kypsynyt 12 kuukautta 300 litran ranskalaisissa tammitynnyreissä ja vielä 6 kuukautta pullossa ennen markkinoille tuloa. Kypsytys tuo viiniin rakennetta, mausteisuutta ja pehmeää eleganssia, joka tukee Fumin-lajikkeen luontaista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti riista-annosten, grillatun punaisen lihan, lampaan sekä mausteisten liharuokien kumppaniksi. Se toimii hyvin myös kovien, kypsien juustojen kanssa. Tarjoile 16–18 °C lämpöisenä, ja nuori vuosikerta hyötyy noin tunnin dekantoinnista ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLes Crêtes on yksi Aostanlaakson arvostetuimmista tuottajista, ja Charrère-suku on vaalinut alueen “heroisen viininviljelyn” perinteitä ja arvoja vuodesta 1750 lähtien. Tila tunnetaan paikallisten lajikkeiden esiin nostamisesta sekä laadusta, joka on tehnyt siitä tärkeän nimen alueellaan. Les Crêtes on saavuttanut mainetta taitavana alppiviinien tekijänä, joka yhdistää perinteen ja modernin tarkkuuden.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Crêtes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49241852805362,"sku":"XW-61672","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/les-cretes-fumin-2024-0.png?v=1780075071","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/les-cretes-fumin-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}