{"product_id":"livio-felluga-illivio-2024","title":"Livio Felluga Illivio 2024","description":"\u003cp\u003eLivio Felluga Illivio on Friulin arvostetuimpia valkoviinejä, jossa Chardonnay, Picolit ja Pinot Bianco kohtaavat harmoniseksi ja moniulotteiseksi kokonaisuudeksi. Viini edustaa Colli Orientali del Friulin hienostunutta tyyliä ja kantaa mukanaan Livio Fellugan ikonista, laatua symboloivaa Carta Geografica -etikettiä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Illivio näyttää intensiivisen oljenkeltaiselta. Tuoksu on leveä ja kerroksellinen: kypsää ja mausteista hedelmää, ananasta, sokeroitua sitrusta, iiristä, hyasinttia, aromaattisia yrttejä, saksanpähkinän kuorta sekä miellyttävää puun sävyä, jota ryhdittää selkeä mineraalisuus.\n\nMaku on kuiva, täyteläinen ja elegantisti jäsennelty. Viini etenee pehmeästi mutta säilyttää ryhdin ja syvyyden, ja tammen luoma suutuntuma tukee hedelmäisyyttä ilman, että se peittää sen. Kokonaisuus on pitkä, hienostunut ja kehittyy vielä hyvin pullossa seuraavien vuosien aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Colli Orientali del Friulin tarhoilta, joiden maaperä ja mikroilmasto tukevat aromaattisten ja rakenteikkaiden valkoviinien syntyä. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti, ja rypäleet rangataan kevyesti ennen lyhyttä maseraatiota. Tämän jälkeen ne puristetaan hellävaraisesti, mehu kirkastetaan dekantoimalla ja käyminen tapahtuu kontrolloidussa lämpötilassa pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä. Kypsytys hiivasakan päällä jatkuu noin kymmenen kuukauden ajan, mikä tuo viiniin syvyyttä, rakennetta ja hienoa tekstuuria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIllivio sopii erityisen hyvin runsaille kala- ja äyriäisruoille, vaalealle lihalle, kermaisille pastoille, risotolle sekä kanalle, jossa on yrttisiä tai voisia elementtejä. Se toimii myös erinomaisesti paahdettujen juustojen kanssa. Tarjoa noin 10–12 °C:ssa; dekantointi ei ole välttämätön, mutta lyhyt ilmaaminen voi avata viinin monikerroksista aromimaailmaa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLivio Felluga on yksi Friuli-Venezia Giulian tunnetuimmista tuottajista, ja hänen nimensä on ollut laadukkaan viininviljelyn synonyymi vuodesta 1956 lähtien. Tila on noussut alueensa merkittäväksi suunnannäyttäjäksi, ja sen tunnusomainen Carta Geografica -etiketti on muodostunut ikoniksi italialaisen premium-viinin ystävien keskuudessa. Tuottaja tunnetaan erityisesti tarkasta työskentelystään, terroirin kunnioittamisesta ja viineistä, jotka yhdistävät eleganssin, syvyyden ja pitkän säilytyspotentiaalin.\u003c\/p\u003e","brand":"Livio Felluga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49767947895026,"sku":"XW-62074","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/livio-felluga-illivio-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}