{"product_id":"m-chapoutier-saint-joseph-le-clos-2019","title":"M. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019","description":"\u003cp\u003eM. Chapoutier Saint Joseph Le Clos 2019 on klassinen ja tarkasti rajattu Syrah Rhône-joen oikealta rannalta, jossa terroir on tämän viinin todellinen valttikortti. Se yhdistää Chapoutierin tinkimättömän laadun, alueen perinteisen ilmaisun ja Saint-Josephin hienostuneen, mineraalisen luonteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja sävyltään tummasydäminen. Tuoksussa nousee kypsiä mustaherukoita, metsämustikoita, mustapippuria, oliivia sekä savuisia ja kukkaisia vivahteita, jotka antavat kokonaisuudelle moniulotteisuutta.\n\nMaku on täyteläinen mutta ryhdikäs, ja Syrah näyttäytyy tyylikkäänä yhdistelmänä tummia marjoja, mausteisuutta ja hentoa nielua lämmittävää pippurisuutta. Tanniinit ovat napakat mutta laadukkaat, ja viinissä on pitkä, mineraalinen ja hieman savuun taittava jälkimaku. Vuoden 2019 vuosikerta tarjoaa myös hyvän kehityspotentiaalin, ja viini palkitsee kellaroinnista useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Clos on Saint-Josephin alueen valikoitu tarha Rhône Valleyssa, jossa rinteet, kivinen maaperä ja lämmin mutta ilmastonvaihteluiltaan tasapainoinen sijainti luovat Syrah’lle ihanteelliset olosuhteet. Sadonkorjuu tehdään tarkasti poimien, jotta kypsyys ja raaka-aineen puhtaus säilyvät mahdollisimman hyvin. Vinifioinnissa korostetaan rypäleen luonnollista rakennetta ja alueen terroiria, usein kohti eleganttia mutta intensiivistä lopputulosta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti riista- ja lammasruoille, naudanlihalle, hitaasti haudutetuille pataruoille sekä yrttisille grilliruoille. Myös ankka ja voimakkaammat sieniruoat toimivat hyvin. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein 1–2 tunnin dekantoinnista, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eM. Chapoutier on yksi Rhône-laakson tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, jonka historia ulottuu vuoteen 1808. Talo on erityisen tunnettu terroir-ajattelustaan, laadusta ja pitkälle viedystä alueellisten luonteiden kunnioittamisesta. Chapoutier on saavuttanut vahvan maineen sekä klassisten Rhône-viinien että huippuluokan yksittäisten tarhaviinien valmistajana.\u003c\/p\u003e","brand":"M. Chapoutier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122117714162,"sku":"XW-50640","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/m-chapoutier-saint-joseph-le-clos-2019_50640_1_b7e1241e-303d-49a3-a030-63ab6a80fd77.webp?v=1777474524","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/m-chapoutier-saint-joseph-le-clos-2019","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}