{"product_id":"malescot-saint-exupery-margaux-2022","title":"Malescot Saint Exupery° Margaux, 2022","description":"\u003cp\u003eMalescot Saint Exupery Cabernet Sauvignon Bordeaux 2022 yhdistää Margaux'n klassisen eleganssin, syvän rakenteen ja hienostuneen hedelmän.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMalescot Saint Exupery on Margaux'n klassinen kasvu, ja vuoden 2022 viini rakentuu alueelle tyypilliselle soran, saven ja kalkkikiven yhdistelmälle. Cabernet Sauvignon tuo runkoa ja mustaa hedelmää, Merlot pehmeyttä, Petit Verdot väriä ja mausteisuutta, ja Malbec täydentää kokonaisuutta vivahteilla, jotka sopivat Bordeaux'n sekoitustyyliin. Tällaisilla mailla köynnökset joutuvat hakemaan syvyyttä, mikä yleensä auttaa pitämään sadon kohtuullisena ja hedelmän tiiviinä. Margaux'ssa hienostuneisuus syntyy usein juuri siitä, että voima ei ole karkea, vaan tarkasti rajattu.\n\nVuoden 2022 sadonkorjuu Bordeaux'ssa oli kypsä ja tarkkaa poimintaa vaativa, ja tämänkaltaisessa viinissä se näkyy kypsänä marjaisuutena sekä hyvänä tasapainona. Käyminen on tyypillisesti tehty terästankeissa tai betonissa, jotta lajikkeiden oma luonne säilyy kirkkaana ennen kypsytystä. Viini on saanut 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin puolet on ollut uusia, mikä tuo mukaan setripuuta, tupakkaa ja rakennetta ilman, että puu peittää Margaux'n hienovaraisuutta. Vuosi 2022 näkyy tässä viinissä sekä hedelmän intensiteetissä että taninien kypsässä otteessa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasiin kaadettuna Malescot Saint Exupery 2022 näyttää syvän rubiininpunaiselta ja vaikuttaa heti nuorelta, tiiviiltä ja energiseltä. Tuoksussa mustaherukka, karhunvatukka ja violetti tulevat esiin selkeästi, ja niiden taustalla kulkee setriä, tupakkaa sekä hienoinen grafiittinen sävy, joka antaa Bordeaux'lle niin tunnistettavan vaikutelman. Suussa Cabernet Sauvignonin rakenne on selvä, mutta Margaux'n tyyli pitää kokonaisuuden eleganttina, ei raskaanakaan. Tanniinit tuntuvat hienorakeisilta ja happorakenne tuo viiniin ryhtiä, joten 2022 on nyt vaikuttava, mutta parhaimmillaan se palkitsee vielä pitkän kellaroinnin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä on selvästi ruokaviini, joka kaipaa rinnalleen jotain mehevää ja savuisen sävyistä, esimerkiksi naudan entrecôtea, hirveä tai karitsan kylkeä. Vuoden 2022 Margaux'n klassinen pari on lampaanviulu valkosipulin, timjamin ja paahdetun juureksen kanssa, sillä viinin tanniinit ja tummat marjat kohtaavat annoksessa sopivasti rasvaa ja paahteisuutta. Myös ankanrinta, sienirisotto tai pitkään haudutettu härkäruoka toimivat hyvin, koska Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot ja Malbec saavat niissä tarpeeksi vastapainoa. Juustopuolella kypsytetty comté, mimolette tai pitkään kypsytetty manchego nostavat viinistä esiin sen setrisen ja tupakkaisen puolen, kun taas leikkelelautanen tarjoaa rennomman mutta toimivan vaihtoehdon.\n\nJos haluat pysyä alueen klassikossa, valitse Bordeaux-tyylinen padassa haudutettu naudanpotka tai entrecôte bordelaise, sillä juuri tällaiset annokset tekevät Margaux'sta ymmärrettävän myös lasissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eChâteau Malescot Saint Exupéry on yksi Margaux'n arvostetuista tiloista, jonka juuret ulottuvat 1600-luvulle. Nimi yhdistää Malescot'n ja Saint Exupéryn suvut, ja tila kuuluu Bordeaux'n vasemman rannan klassisiin cru-kiinteistöihin, joissa viinin identiteetti rakentuu ennen kaikkea soraiselle maaperälle ja huolelliselle viinitarhan työlle. Tuottajan tyyli tunnetaan siitä, että se hakee voimaa ja rakennetta, mutta säilyttää Margaux'lle ominaisen hienostuneisuuden, kukkaiset sävyt ja tarkan hedelmäprofiilin. Tämä näkyy myös vuoden 2022 viinissä, jossa Cabernet Sauvignon on selvä selkäranka, mutta sekoitus pysyy tasapainoisena Merlot'n ja muiden lajikkeiden ansiosta.\n\nTilalla on modernina aikana vaikuttanut muun muassa Jean-Luc Zuger, joka toi jatkuvuutta ja kunnianhimoa tuotannon kehittämiseen. Bordeaux'ssa tällaisen tilan merkitys ei perustu vain historiaan, vaan kykyyn lukea vuosikertaa ja antaa sille juuri oikea rakenne kellarissa. Malescot Saint Exupéry yhdistää perinteisen Margaux-tyylin ja huolellisen, nykyaikaisen viininteon, minkä vuoksi sen viinit tuntuvat usein samaan aikaan klassisilta ja tarkasti tehdyn tuntuisilta. Vuoden 2022 viini on hyvä esimerkki tästä linjasta: se on voimakas, mutta ei koskaan karkea, ja sen parhaat puolet avautuvat ajan kanssa.\u003c\/p\u003e","brand":"Malescot Saint Exupery°","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122290204914,"sku":"MS-80773","price":91.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/malescot-saint-exupery-margaux-2022-0.png?v=1779869864","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/malescot-saint-exupery-margaux-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}