{"product_id":"manni-nossing-kerner-2025","title":"Manni Nossing Kerner 2025","description":"\u003cp\u003eManni Nössing Kerner 2025 on Valle Isarcon raikas ja rakenteikas tulkinta Kerner-rypäleestä, jossa yhdistyvät selkeä hedelmäisyys ja eloisa mineraalisuus. Viinin kahdeksan kuukauden kypsytys terästankeissa ja akaasiatynnyreissä tuo kokonaisuuteen sekä raikkautta että hienovaraista pyöreyttä. Pientä, itsenäistä Hoandlhof-tilaa vuodesta 1999 luotsannut Manfred Nössing tunnetaan omapäisestä otteestaan ja halustaan tuoda alueen luonne esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään vaaleankeltainen. Tuoksussa avautuu heinää, villiyrttejä ja sitrushedelmiä. Kuiva maku on mehukas ja ryhdikäs, ja mineraalinen vivahde jatkuu puhtaaseen, pitkään jälkimakuun. Viinillä on kuvauksen perusteella hyvää kehityspotentiaalia, vaikka tarkkaa kellarointiaikaa ei ole määritelty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Alto Adigen Valle Isarcon alueelta, jonka aitoutta Nössing pyrkii ilmentämään Kernerissä. Hoandlhofin kuuden hehtaarin viinitarhojen sadonkorjuutavasta ei ole saatavilla tarkempia tietoja. Viini kypsyy kahdeksan kuukautta terästankeissa ja akaasiatynnyreissä; teräs säilyttää raikkauden, kun taas akaasia tuo suutuntumaan pehmeyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii paistetun tai grillatun kalan, äyriäisten, yrttisten kasvisruokien ja mietojen vuoristojuustojen kanssa. Tarjoile noin 8–10 °C:ssa. Dekantointi ei yleensä ole tarpeen, mutta viinin voi antaa avautua lasissa muutaman minuutin ennen nauttimista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eManfred Nössing perusti Hoandlhofin vuonna 1999 ja päätti tehdä viininsä itse sen sijaan, että myisi rypäleet muualle. Hänet tunnetaan alueella itsenäisenä ja omapäisenä viljelijänä, joka tavoittelee Valle Isarcon mahdollisimman puhdasta ilmaisua. Tila on pieni, ja sen Kerner on yksi Nössingin alueen luonnetta korostavan tuotantofilosofian keskeisistä viineistä.\u003c\/p\u003e","brand":"Hoandlhof-Manfred Nössing","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67904839942386,"sku":"XW-63004","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/manni-nossing-kerner-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}