{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2016","title":"Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2016","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2016 on klassinen piemontelainen Nebbiolo, jossa yhdistyvät alueen arvokkuus, ryhdikäs rakenne ja pitkän kypsytyksen tuoma hienostuneisuus. Barbaresco on yksi Italian tunnetuimmista laatualueista, ja riservana tämä viini edustaa tyylin vaativinta ja ikääntymiseen parhaiten soveltuvaa puolta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen, reunoiltaan jo hieman tiilenpunaan vivahtava. Tuoksussa nousee esiin kypsiä kirsikoita, kuivattuja ruusun terälehtiä, orvokkia, lakritsia, mausteita ja hienovaraisia maanläheisiä sävyjä.\n\nMaku on kuiva, tiiviin rakenteinen ja elegantisti tanninen, kuten Nebbiololle kuuluu. Hapoissa on eloisuutta, ja makuprofiilissa korostuvat punaiset marjat, tee, tupakka, nahka ja mineraalinen, pitkä jälkimaku. Riserva-tyyli antaa viinille erinomaisen kypsytyspotentiaalin, ja parhaimmillaan se kehittyy kauniisti vielä useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on peräisin Piemonten Barbarescon alueelta, jossa Nebbiolo menestyy kalkkikivisillä ja savisilla rinteillä viileässä mannerilmastossa. Pitkä kasvukausi ja tarkka rypäleiden kypsyys ovat avainasemassa, jotta lajikkeen aromit, hapokkuus ja tanniinit saadaan tasapainoon. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin, jotta tertujen laatu säilyy mahdollisimman korkeana.\n\nVinifioinnissa korostetaan lajikkeelle ominaista rakennetta ja eleganssia: käyminen tapahtuu kontrolloiduissa oloissa, minkä jälkeen viini kypsyy pitkään tammessa ja pullossa ennen markkinoille tuloa. Riserva-merkintä kertoo pidennetystä kypsytyksestä ja viinin valmistuksesta erityisen huolellisesti valituista eristä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti runsaille liharuuille, kuten naudanpaistille, karitsalle, riistalle ja hitaasti kypsytetyille pataruoille. Myös tryffelillä maustetut ruokalajit, porcini-sienet ja kypsät kovat juustot toimivat loistavasti. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuori pullo hyötyy selvästi dekantoinnista, mieluiten 1–2 tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo on yksi Piemonten arvostetuimmista ja historiallisesti merkittävimmistä tuottajista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Talo on ollut keskeinen Barolon ja laajemmin Langhen viinikulttuurin kehityksessä, ja sen nimi yhdistyy perinteeseen, laatuun ja alueellisen identiteetin vaalimiseen. Marchesi di Barolo tunnetaan erityisesti klassisista, pitkäikäisistä Nebbiolo-viineistään.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122289680626,"sku":"XW-58296","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2016_58296_1_3ba2ab6e-309a-499d-a2ec-0337af92ad43.webp?v=1777475295","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/marchesi-di-barolo-barbaresco-riserva-2016","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}