{"product_id":"marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2024","title":"Marchesi di Barolo Barbera d'Alba Ruvei 2024","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Barolo Barbera d’Alba Ruvei 2024 yhdistää Barbera- ja Nebbiolo-rypäleiden hedelmäisyyden ja rakenteen täyteläiseksi, tasapainoiseksi punaviiniksi. Langhen viiniperinteeseen nojaava viini kypsyy sekä perinteisissä suurissa slavonialaisissa tammitynnyreissä että pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä, jotka tuovat makuun hienovaraista mausteisuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään intensiivisen rubiininpunainen, ja sen sävyissä näkyy violettia. Tuoksussa erottuvat karhunvatukka ja punainen hedelmähillo sekä vaniljan ja paahdetun hasselpähkinän mausteiset vivahteet.\n\nMaku on täyteläinen ja runsas, mutta raikas hapokkuus ja pehmeät, hienojakoiset tanniinit pitävät kokonaisuuden tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja harmoninen. Viinin rakenne antaa sille hyvän kypsytyspotentiaalin: sen arvioidaan kehittyvän suotuisasti noin 2–6 vuoden ajan sadonkorjuusta, ja parhaissa oloissa sitä voidaan säilyttää jopa kymmenen vuotta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Alban alueella Piemontessa kalkkipitoisessa savimaassa, jossa on vaaleaa merkelikiveä. Tämä maaperä tukee viinin täyteläistä rakennetta ja syvää väriä. Rypäleet poimitaan käsin, minkä jälkeen ne murskataan ja varret poistetaan hellävaraisesti. Käyminen tapahtuu lämpötilasäädellyissä tankeissa, ja kuorimacerointi kestää noin kahdeksan päivää. Uuttamista tehostetaan säännöllisillä pumppauksilla. Viini kypsyy noin vuoden slavonialaisissa tammitynnyreissä ja pienissä ranskalaisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi haudutetun naudanlihan, riistaruokien, sienirisoton tai kypsien kovien juustojen kanssa. Nuorta viiniä voi halutessaan ilmata karahvissa noin 30 minuuttia ennen tarjoilua; kypsempi pullo kannattaa avata varovasti ja maistaa ennen mahdollista dekantointia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVuonna 1806 Langhen sydämessä perustettu Marchesi di Barolo kuuluu Piemonten historiallisiin viinitaloihin. Talo tunnetaan alueen viiniperinteiden vaalimisesta, ja sitä johtaa Abbona-perhe. Ruvei valmistetaan tilan vanhoissa kellareissa, ja se ilmentää Alban ja Langhen alueen viinien omaleimaista luonnetta.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69291181310194,"sku":"XW-63410","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/marchesi-di-barolo-barbera-dalba-ruvei-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}