{"product_id":"marchesi-di-barolo-langhe-sauvignon-bianco-bric-amel-2025","title":"Marchesi di Barolo Langhe Sauvignon Bianco Bric Amel 2025","description":"\u003cp\u003eMarchesi di Barolo Bric Amel on kuiva ja elegantti piemontelainen valkoviini, jossa Arneis-, Chardonnay- ja Sauvignon Blanc -rypäleet yhdistyvät harmoniseksi kokonaisuudeksi. Viini ilmentää Langhen kukkuloiden kalkkipitoista maaperää raikkaalla mineraalisuudella ja aromaattisella intensiteetillä. Vuonna 1806 perustettu Marchesi di Barolo on yksi alueen historiallisista viinitaloista, ja Bric Amel -nimi viittaa paikallisella murteella Langhen kukkuloiden huippuihin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean oljenkeltainen, ja sen sävyissä erottuu vihertäviä vivahteita. Tuoksu on eloisa ja hienostunut: siinä tuntuu persikkaa ja aprikoosia, joita täydentävät mantelin, akaasian ja orapihlajan aromit.\n\nMaku on täyteläinen ja aromaattinen, mutta samalla pehmeä ja kevyen raikas. Hienovarainen mineraalisuus tuo kokonaisuuteen rakennetta ja piemontelaista luonnetta, kun taas miellyttävän pitkä jälkimaku jättää tasapainoisen vaikutelman. Viini on parhaimmillaan nuorena ja raikkaana, mutta laadukas vuosikerta säilyy hyvin muutaman vuoden ajan oikeissa kellariolosuhteissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet poimitaan kypsinä ja ehjinä, minkä jälkeen ne riivitään ja murskataan hellävaraisesti. Arneis, Chardonnay ja Sauvignon Blanc yhdistetään heti, jotta niiden aromit sulautuvat tasapainoiseksi kokonaisuudeksi. Mehu puristetaan varovasti ja käytetään matalassa lämpötilassa terästankeissa, mikä säilyttää hedelmäisyyden ja tuoksun puhtauden. Viiniä kypsytetään tämän jälkeen pidempään hiivasakalla kontrolloidussa lämpötilassa. Viinitarhat sijaitsevat Langhen korkeammilla rinteillä, joiden kalkkipitoisessa maaperässä on kvartsihiekkaa ja hienoa savea. Guyot-köynnösten ohjausjärjestelmä tukee rypäleiden tasaista kypsymistä ja korostaa viinin mineraalista, hienovaraisen mausteista luonnetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBric Amel sopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä merenelävien, grillatun kalan, äyriäisruokien ja sitruksisten salaattien seuraksi. Se toimii myös vaalean lihan, tuoreiden juustojen ja yrttisten pastaruokien kanssa. Tarjoile viini noin 8–10 °C:n lämpötilassa. Nuorta valkoviiniä ei yleensä tarvitse dekantoida; pullon avaaminen hieman ennen tarjoilua riittää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMarchesi di Barolo perustettiin vuonna 1806, ja viinitalo on säilyttänyt piemontelaisen viininvalmistuksen perinteitä jo kuuden sukupolven ajan. Barolon alueella toimiva historiallinen tuottaja tunnetaan erityisesti terroirin ja perinteisten rypälelajikkeiden tarkasta tulkinnasta. Bric Amel nostaa esiin Langhen korkeiden kukkuloiden kalkkipitoisen maaperän sekä alueelle ominaisen raikkaan ja mineraalisen tyylin.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi di Barolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50018762391794,"sku":"XW-62504","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/marchesi-di-barolo-langhe-sauvignon-bianco-bric-amel-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}