{"product_id":"mirafiore-barolo-parafada-2021","title":"Mirafiore Barolo Parafada 2021","description":"\u003cp\u003eMirafiore Barolo Parafada 2021 on klassinen ja arvostettu Barolo, joka edustaa Nebbiolon parhainta ilmaisua yhdestä alueen tunnetuimmista cru-peltoalueista. Parafada tuo viiniin Barololle tyypillistä rakennetta, syvyyttä ja hienostunutta ikääntymispotentiaalia, jotka tekevät siitä houkuttelevan valinnan pitkään kypsyvää huippuviiniä etsivälle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on tyypillisesti kirkkaan rubiininpunainen, reunasta hieman tiilenpunaan taittava nuoresta iästään huolimatta. Tuoksussa voi odottaa punaisia kirsikoita, ruusua, kuivattuja yrttejä, lakritsaa ja hienovaraista mausteisuutta, joita tukevat maanläheiset ja savuiset sävyt.\n\nMaku on ryhdikäs ja moniulotteinen, jossa kypsä punainen hedelmä, hapokkuus ja Nebbiololle tunnusomainen tanniinirakenne kulkevat tasapainossa. Jälkimaku on pitkä ja elegantti, ja 2021-vuosikerran kaltaisella nuorella Barololla on erinomainen kyky kehittyä pullossa vielä useiden vuosien, jopa vuosikymmenten ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eParafada on yksi Barolon arvostetuista palstanimistä, ja sen kalkkikivinen sekä savinen maaperä, yhdessä kukkulan rinteiden hyvän auringonvalon kanssa, luo Nebbiololle erinomaiset olosuhteet. Rypäleet korjataan yleensä käsin tarkkaan valikoiden, jotta vain parhaat tertut päätyvät tuotantoon. Viini valmistetaan perinteitä kunnioittaen, usein pitkällä kuorikontaktilla ja huolellisella kypsytyksellä, jotta Parafadan terroir, rakenne ja aromien hienostuneisuus pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo Parafada 2021 sopii erinomaisesti runsaille ja aromaattisille ruoille, kuten pitkään haudutetulle naudalle, riistalle, vasikalle, tryffeliruoille sekä kypsille koville juustoille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy usein dekantoinnista 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat ja tanniinit pehmenevät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003enull\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49784998658290,"sku":"XW-60223","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/mirafiore-barolo-parafada-2021_60223_1_c01da63d-21de-4bfb-9113-193fea083f67.webp?v=1783585057","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/mirafiore-barolo-parafada-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}