{"product_id":"nino-negri-sassella-valtellina-superiore-le-tense-2021","title":"Nino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021","description":"\u003cp\u003eNino Negri Sassella Valtellina Superiore Le Tense 2021 on elegantti Nebbiolo-pohjainen punaviini Lombardian Valtellinasta, Sassellan arvostetusta alialueesta. Se erottuu tarkkarajaisella vuoristoisella luonteellaan, jossa korostuvat kivinen terroir, hienostuneet aromit ja lajikkeelle tyypillinen ryhti – taustalla pitkä historia alueen suojelluimmista tarhoista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas, rubiininpunainen, ja iän myötä se voi kehittyä kohti granaatin sävyjä. Tuoksussa nousevat esiin kypsät punaiset marjat, kukkaisuus, mausteisuus sekä Sassellan kivinen, lähes mineraalinen sävy. \n\nMaku on hienostunut ja tasapainoinen: elegantti hapokkuus, pehmeät mutta selkeästi läsnä olevat tanniinit sekä pitkä, harmoninen jälkimaku. Nebbiololle tyypillisesti viini on samalla ilmava ja napakka, ja sillä on hyvä kypsytyspotentiaali – muutaman vuoden kellarointi palkitsee lisäsävykkyydellä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Tense valmistetaan yksinomaan Sassella-alialueen tarhojen rypäleistä, joilla on jyrkkiä rinteitä ja kivinen, kivikkoa ja kallioperää sisältävä maaperä. Alueen maaperä ja vuoristoinen ilmasto tuottavat Nebbiololle tyypillisen hienovaraisen mutta intensiivisen ilmaisun. Rypäleet korjataan huolellisesti käsin, jotta vain parhaat tertut päätyvät viiniin, ja vinifiointi tehdään lajikkeen aromikkuutta ja rakennetta kunnioittaen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini sopii erinomaisesti riista- ja vasikkaruokien, tryffelillä viimeisteltyjen annosten, sienirisoton sekä kypsien koviin juustojen seuraan. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa. Nuorena viini hyötyy yleensä 30–60 minuutin dekantoinnista, joka avaa sen tuoksun ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNino Negri on yksi Valtellinan tunnetuimmista ja arvostetuimmista tuottajista, ja sen historia ulottuu pitkälle Lombardian vuoristoviinien perinteeseen. Talo on ollut tärkeä alueen Nebbiolo-viinien kehittäjä ja tunnettu erityisesti kyvystään tuoda esiin Valtellinan tarhojen omaleimaisuus. Nino Negri on kerännyt mainetta laadukkaista, terroiria vahvasti ilmentävistä viineistään sekä alueen kansainvälisen arvostuksen kasvattamisesta.\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Negri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49186650489074,"sku":"XW-61483","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/nino-negri-sassella-valtellina-superiore-le-tense-2021-0.png?v=1779984749","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/nino-negri-sassella-valtellina-superiore-le-tense-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}