{"product_id":"olek-bondonio-barbaresco-starderi-2022","title":"Olek Bondonio Barbaresco Starderi 2022","description":"\u003cp\u003eOlek Bondonio Barbaresco Starderi 2022 on tyylikäs ja ilmaisuvoimainen Nebbiolo Barbarescon huippupalstalta, jossa Starderin rinteet tuovat viiniin sekä ryhtiä että hienostuneisuutta. Kyseessä on modernin tarkka, mutta perinteitä kunnioittava tulkinta yhdestä Piemonten arvostetuimmista kasvualueista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkas ja läpikuultava rubiininpunainen, kuten laadukkaalle Nebbiololle on ominaista. Tuoksussa nousevat esiin punaiset kirsikat, vadelma, ruusun terälehdet, orvokki, lakritsi ja hentoa mausteisuutta, jota täydentävät maanläheiset ja mineraaliset sävyt.\n\nMaku on rakenteikas mutta elegantti: hapokkuus on eloisa, tanniinit hienojakoiset ja napakat, ja jälkimaussa korostuvat punaiset marjat, yrttisyys sekä savuisen mausteinen vivahde. Vuoden 2022 viini tarjoaa jo nyt paljon nautittavaa, mutta sillä on myös hyvä kyky kehittyä pullossa ja avautua kauniisti useiden vuosien ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eStarderi on yksi Barbarescon arvostetuista cru-alueista, jonka kalkkinen ja savinen maaperä sekä kukkulainen sijainti sopivat erinomaisesti Nebbiololle. Rypäleet kerätään tarkasti käsin, jotta kypsyyden ja raaka-aineen laatu pysyvät korkealla. Vinifiointi tehdään alueen perinteitä kunnioittaen, usein hillityllä ja hellävaraisella otteella, jotta palstan luonteikas hedelmä, kukkaisuus ja tanniinirakenne pääsevät esiin mahdollisimman puhtaasti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti vasikanlihalle, riistalle, tryffeliruoille, sienirisotolle ja pitkään haudutetuille liharuuille. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuorena viini hyötyy karaffoinnista noin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta aromit ja rakenne avautuvat täyteen mittaansa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOlek Bondonio on Piemontessa arvostettu nimi, joka tunnetaan tinkimättömästä laadusta ja vahvasta yhteydestä alueen perinteisiin Barbaresco-viineihin. Tuottaja on noussut esiin erityisesti tarkasti rajatuista palstoista ja elegantista tyylistä, jossa terroir saa puhua selkeästi. Starderi on yksi hänen kiinnostavimmista kohteistaan ja hyvä esimerkki siitä, miten Barbaresco voi yhdistää voiman, hienostuneisuuden ja ikääntymispotentiaalin.\u003c\/p\u003e","brand":"Olek Bondonio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122128986354,"sku":"XW-55879","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/olek-bondonio-barbaresco-starderi-2022_55879_1_939e2f5d-6f57-4b12-8448-6761fee6588b.webp?v=1777474564","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/olek-bondonio-barbaresco-starderi-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}