{"product_id":"picchioni-andrea-buttafuoco-bricco-riva-bianca-2021","title":"Picchioni Andrea Buttafuoco Bricco Riva Bianca 2021","description":"\u003cp\u003ePicchioni Andrea Buttafuoco Bricco Riva Bianca on Oltrepò Pavesen perinteikäs ja luonteikas punaviini, joka yhdistää Barbera-, Croatina- ja Ughetta-lajikkeiden voiman ja paikallisen identiteetin. Solinga-laakson rinteiltä tuleva viini edustaa Buttafuoco DOC -alueen tinkimätöntä tyyliä: kypsää hedelmää, mausteisuutta ja vahvaa rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on syvän rubiininpunainen ja säilyttää tumman, tiiviin sävynsä kauniisti myös iän myötä. Tuoksussa nousevat esiin kuivatut kukat, mustat marjat ja kuivattu luumu, joita sävyttävät tupakka, kaakao, mausteet sekä Solinga-laaksolle tyypillinen balsaminen vivahde.\n\nMaku on täyteläinen, leveä ja intensiivinen, ja siinä on selkeästi tuntuvat mutta hienojakoiset tanniinit. Rakenne on jämäkkä ja lihainen, ja jälkimaku on pitkä, ryhdikäs ja moniulotteinen. Viini on jo nyt nautittava, mutta sen vahva rakenne antaa sille myös hyvää ikääntymispotentiaalia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Solinga-laaksosta Oltrepò Pavesen alueelta Lombardiasta, missä etelään suuntautuvat rinteet, hiekkainen ja sorainen maaperä sekä paikallinen ilmasto luovat kypsymiselle erinomaiset olosuhteet. Rypäleet poimitaan käsin 20 kilon laatikoihin, ja tertut lajitellaan huolellisesti ennen käymistä. Maceraatio kestää vähintään 20 päivää, minkä jälkeen viini kypsyy puutynnyreissä eri kokoisissa astioissa noin 24 kuukautta. Pullotuksen jälkeen viini lepää vielä vaakatasossa pimeässä vähintään kuusi kuukautta ennen myyntiin laskemista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePicchioni Andrea Buttafuoco Bricco Riva Bianca sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, pitkään haudutettujen pataruokien, grillatun naudan, riistan ja kypsytettyjen juustojen kumppaniksi. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa, ja nuori vuosikerta hyötyy dekantoinnista, jotta rakenne ja aromit avautuvat kauniimmin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePicchioni Andrea on arvostettu tuottaja Oltrepò Pavese -alueella, jossa Buttafuoco DOC kuuluu paikallisen viinikulttuurin tunnistettavimpiin tyyleihin. Tila tunnetaan perinteitä kunnioittavasta otteestaan, huolellisesta tarhanhoidosta ja pitkästä kypsytyksestä, jotka tuovat viineihin syvyyttä ja selkeää terroirin ilmaisua.\u003c\/p\u003e","brand":"Picchioni Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122343321842,"sku":"XW-59584","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/picchioni-andrea-buttafuoco-bricco-riva-bianca-2021_59584_1_97b3dd53-e031-499b-8f17-8a8db34c22d0.webp?v=1777475579","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/picchioni-andrea-buttafuoco-bricco-riva-bianca-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}