{"product_id":"pico-maccario-barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-2021","title":"Pico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021","description":"\u003cp\u003ePico Maccario Barolo del Comune di Serralunga d'Alba 2021 on näyttävä ja perinteikäs Barolo, joka tuo hyvin esiin Serralunga d’Alban alueen voiman, rakenteen ja ryhdikkään luonteen. Nebbiolosta tehty viini yhdistää klassisen piemontelaisen arvokkuuden ja Pico Maccarion täsmällisen, modernisti hallitun tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvä rubiininpunainen, jossa näkyy Nebbiololle tyypillinen sävyjen kehitys kohti granaatin vivahteita. Tuoksussa on kypsiä punaisia kirsikoita, ruusun terälehtiä, lakritsia, kuivattuja yrttejä ja hienovaraista mausteisuutta, taustalla maanläheistä mineraalisuutta ja kevyttä savuisuutta.\n\nMaku on rakenteikas, tanniinit ovat napakat mutta hienojakoiset, ja hapokkuus tuo viiniin eloisuutta sekä pitkän kantaman. Serralunga d’Alban terroir näkyy erityisesti viinin jäntevyydessä, syvyydessä ja kyvyssä kehittyä. Tämä on Barolo, joka palkitsee kellarikypsytyksen ja avautuu usein entistä moniulotteisemmaksi usean vuoden aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini tulee Serralunga d’Albasta, joka on yksi Barolon arvostetuimmista kunnista ja tunnettu kalkkikivestä, savesta ja suuresta korkeuserojen vaihtelusta, jotka antavat Nebbiololle voimaa ja rakennetta. Sadonkorjuu tehdään tyypillisesti käsin vain parhaiden terttujen poimimiseksi, ja vinifioinnissa korostetaan lajikkeelle ominaista tarkkuutta, pitkäikäisyyttä ja alueen terroirin puhdasta ilmaisua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBarolo sopii erinomaisesti riistalle, pitkähaudutetuille liharuuille, tryffelirisotolle, sieniruoille ja kypsille koville juustoille. Tarjoile 16–18 °C:ssa, ja viini kannattaa dekantoida ainakin 1–2 tuntia ennen nauttimista, jotta sen aromit ja tanniinirakenne avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePico Maccario on Piemontessa tunnettu tuottaja, joka on tullut erityisesti esiin laadukkailla viineillään ja vahvalla tunnistettavalla tyylillään. Talo on saanut alueella mainetta huolellisesta viininviljelystä, modernista mutta kunnioittavasta lähestymistavasta sekä kyvystä tuoda klassisiin piemontelaisiin viineihin selkeyttä ja eleganssia.\u003c\/p\u003e","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49840476684530,"sku":"XW-62303","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/pico-maccario-barolo-del-comune-di-serralunga-dalba-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}