{"product_id":"pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil","title":"Pierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil","description":"\u003cp\u003ePierre Mignon Coteaux Champenoise Rouge Le Breuil on harvinainen punaviini Champagnesta – alueelta, joka tunnetaan ennen kaikkea kuohuviineistään. Pinot Meunier -lajike tuo viiniin alueelle tyypillistä hedelmäisyyttä, mutta punaviiniksi tehtynä se näyttää Champagnen toisen, kiinnostavan puolen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on usein kirkas, rubiininpunainen sävy ja eloisa, raikas yleisilme. Tuoksussa voi löytää punaista marjaa, kirsikkaa, vadelmaa sekä hentoa mausteisuutta ja kevyttä kukkaisuutta.\n\nMaku on yleensä napakka ja hienostuneen hedelmäinen, keskitäyteläinen tai kevyempi rakenteeltaan, ja siinä korostuvat punaiset marjat, pehmeät tanniinit sekä raikas hapokkuus. Hyvin tehdyn Coteaux Champenoise -punaviinin charmia on sen selkeä, viinillinen tyyli, ja se voi kehittyä pullossa vielä muutaman vuoden ajan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLe Breuil-viini valmistetaan Champagnen kalkkisilla ja savisilla mailla, joiden viileä ilmasto säilyttää rypäleiden hapokkuuden ja raikkauden. Pinot Meunier -rypäleet korjataan tyypillisesti huolellisesti kypsyyden mukaan, ja vinifiointi tehdään puna­viinille sopivalla tavalla, usein lämpötilaa halliten ja uutteisuutta tarkasti seuraten, jotta lajikkeen mehevä hedelmäisyys ja alueen elegantti rakenne pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii mainiosti esimerkiksi ankalle, kananpojalle, paistetulle lohelle, viinissä haudutetuille sienille sekä pehmeille juustoille. Tarjoile noin 14–16 °C:ssa. Kevyt dekantointi voi olla hyödyksi nuorelle pullolle, etenkin jos haluat avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePierre Mignon on perheomisteinen tuottaja Champagnesta, jonka nimi yhdistetään laadukkaisiin, alueen persoonallisuutta korostaviin viineihin. Talo on saanut arvostusta erityisesti huolellisesta työstään tarhoilla ja kyvystään tuoda esiin Champagnen eri rypälelajikkeiden hienovaraiset erot myös kuohuviinien ulkopuolella.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122140455154,"sku":"XW-55600","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil_55600_1_79c01e81-4fde-4c5b-9b12-d8883a449b88.webp?v=1777474594","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/pierre-mignon-coteaux-champenoise-rouge-le-breuil","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}