{"product_id":"pira-barolo-vignarionda-2022","title":"Pira Barolo Vignarionda 2022","description":"\u003cp\u003ePira Barolo Vignarionda on vaikuttava ja intensiivinen Barolo DOCG, joka tuo lasiin Nebbiolon parhaat puolet Serralunga d’Alban arvostetulta Vignariondan tarhalta. Pira Luigin perhe on valmistanut alueen kunnianhimoisia viinejä jo vuodesta 1950, ja tämä vuosikerta jatkaa perinnettä syvän maaperän, tarkkuuden ja vahvan luonteen yhdistelmällä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään syvä granaatinpunainen, nuorekkaalla hehkulla. Tuoksussa nousee runsaasti kypsää kirsikkaa, mustaherukkaa, lakritsia, kahvipapuja, kaakaota ja balsaamisia sävyjä, joita täydentävät mausteisuus ja hieman hillottu, täyteläinen hedelmä. \n\nMaku on voimakas, ryhdikäs ja erittäin tanniininen, mutta samalla raikkaus kantaa kokonaisuutta pitkään. Rakenteeltaan viini on kunnianhimoinen ja moniulotteinen, ja sen pitkä, täsmällinen jälkimaku kertoo hyvästä kehityspotentiaalista. Barolo-kategoriassa tämä viini hyötyy usein pitkähköstä kypsytyksestä kellarissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVignarionda on yksi Serralunga d’Alban tunnetuimmista Barolo-kohteista, jossa kalkkikivinen ja savinen maaperä sekä viileä ilmasto tuottavat Nebbiololle jäntevyyttä, syvyyttä ja pitkäikäisyyttä. Sato korjataan huolellisesti käsin, ja käyminen tapahtuu vaakasuuntaisissa lämpötilakontrolloiduissa tankeissa 7–10 päivän ajan, minkä jälkeen viini kypsyy 24 kuukautta uusissa ranskalaisissa barrique-tynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Barolo sopii erinomaisesti runsaiden liharuokien, kuten naudan, riistan ja haudutettujen annosten kanssa, mutta toimii hienosti myös tryffelillä maustettujen pastojen ja kypsien juustojen parina. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa; nuorena viini hyötyy selvästi dekantoinnista, mielellään 1–2 tuntia ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e","brand":"Pira Luigi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122355282162,"sku":"XW-59917","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/pira-barolo-vignarionda-2022_59917_1_b4a72681-d5c0-4681-8a0c-3b391c4eda59.webp?v=1777475635","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/pira-barolo-vignarionda-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}