{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003cp\u003ePloyez-Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut on tyylikäs ja raikkaan hienostunut blanc de blancs -samppanja, joka nostaa Chardonnay-rypäleen puhtauden ja eleganssin pääosaan. Tämä non-vintage-cuvée edustaa talon tarkkaa tyyliä: kuiva, ryhdikäs ja vivahteikas samppanja, jossa yhdistyvät alueen perinteet ja moderni, ruokapöytään sopiva raikkaus.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on vaalean sitruunankeltainen ja siinä voi nähdä hienon, tasaisen kuplinnan. Tuoksussa korostuvat sitrushedelmät, vihreä omena, valkoinen kukkaisuus sekä kevyet briossiset ja paahteiset sävyt, jotka tuovat kokonaisuuteen syvyyttä.\n\nMaku on eloisa, kuivahko ja hyvin ryhdikäs, mutta samalla hienovaraisen kermainen. Chardonnaylle tyypillinen mineraalinen, limettinen ja hieman päärynäinen profiili kantaa pitkään, ja jälkimaku on puhdas sekä elegantti. Laadukas rakenne ja tasapaino antavat viinille hyvää kehityspotentiaalia, vaikka se onkin nautittava jo nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePloyez-Jacquemartin Blanc de Blancs Extra Quality Brut valmistetaan yksinomaan valkoisista rypäleistä, käytännössä Chardonnaysta, Champagnen alueen kalkkipitoisilta kasvupaikoilta, jotka tuovat viiniin sen tunnusomaisen mineraalisuuden ja jäntevyyden. Talo on tunnettu huolellisesta raaka-ainevalinnasta ja tarkasta kellarityöskentelystä, jossa perusviinit yhdistetään niin, että lopputulos säilyttää selkeän ja elegantin talotyylin. Viini tehdään perinteisellä samppanjamenetelmällä, minkä jälkeen se kypsyy hiivasakan päällä ennen lopullista viimeistelyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti ostereille, simpukoille, kampasimpukoille, sashimille sekä hienostuneille kala- ja äyriäisruoille. Se toimii myös loistavasti alkumaljana tai juhlapöydässä kevyiden kanaruokien ja kermaisten, mutta ei liian raskaiden kastikkeiden kanssa. Tarjoa noin 8–10 °C:ssa; dekanterointia ei tarvita, mutta viini kannattaa avata hieman ennen tarjoilua, jotta aromit avautuvat kauniisti.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePloyez-Jacquemart on perheomisteinen samppanjatalo, jonka juuret ulottuvat 1900-luvun alkuun. Talo on arvostettu erityisesti tarkasta laadunhallinnasta ja elegantista tyylistään, joka on tehnyt siitä kiinnostavan nimen Champagne-alueella. Sen samppanjat tunnetaan tasapainosta, puhtaudesta ja hienostuneesta rakenteesta, jotka ovat keränneet tunnustusta samppanjan ystävien keskuudessa.\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122141470962,"sku":"XW-26888","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut_26888_1.jpg?v=1777474599","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}