{"product_id":"poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020","title":"Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020","description":"\u003cp\u003ePoggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva 2020 on Toscanan Montalcinosta tuleva huippuluokan Sangiovese, joka palkitsee ajan ja tarkkaavaisuuden. Tämä on viini niille, jotka etsivät syvyyttä, eleganssia ja pitkää kehityspotentiaalia – pullollinen, jossa klassinen Brunellon arvokkuus kohtaa poikkeuksellisen hienostuneen ilmaisun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäri on syvä rubiininpunainen, jonka vivahteissa näkyy jo nuoruudessa Brunellolle tyypillistä kirkkautta. Tuoksussa avautuu kerroksia yksi kerrallaan: ensin villiyrttejä, setriä, sultanarusinaa, inkivääriä ja minttua, sitten luumua, tupakkaa ja suklaata. Kokonaisuus on poikkeuksellisen moniulotteinen ja elegantti.\n\nMaku on silkkinen, tarkasti rakennettu ja samalla yllättävän raikas. Tanniinit ovat hienojakoiset ja pehmeät, mikä antaa viinille jalon ja pitkäkestoisen suutuntuman. Vaikka rakenne on aromikas ja intensiivinen, viini säilyy delikaattina ja tasapainoisena. Hyvin säilytettynä sillä on erinomainen ikääntymispotentiaali, ja se kehittyy todennäköisesti vuosien ajan entistä kompleksisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio di Sotto sijaitsee Montalcinon arvostetuilla rinteillä, missä maaperän vaihtelevuus, korkeus ja viilentävät tuulet luovat ihanteelliset olosuhteet Sangioveselle. Tarha-alueen terroir korostaa lajikkeen luonnollista hapokkuutta, aromaattista tarkkuutta ja rakenteellista eleganssia. Sadonkorjuu tehdään huolellisesti käsin, jotta vain parhaat rypäleet päätyvät tuotantoon. Viininvalmistuksessa korostetaan lajikkeen puhdasta ilmaisua ja pitkäikäisyyttä, minkä ansiosta lopputulos on hienostunut, syvä ja tasapainoinen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Riserva sopii erinomaisesti hitaasti haudutetuille liharuuille, riistalle, lampaan kareelle, sieniruoille ja koville kypsytetyille juustoille. Tarjoile noin 18 °C:ssa, jotta viinin aromit avautuvat kauniisti. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista, mieluiten ainakin 1–2 tuntia ennen tarjoilua, jotta sen moniulotteinen aromimaailma pääsee täysin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePoggio di Sotto on yksi Montalcinon arvostetuimmista tuottajista, tunnettu erityisesti elegantista ja pitkäikäisestä Brunellon tyylistään. Talo on saavuttanut vahvan aseman alueen laatutuottajien joukossa keskittymällä tarkkaan tarha-työhön ja klassiseen viinifilosofiaan. Sen viinejä pidetään usein esimerkkeinä siitä, kuinka hienostunut ja moniulotteinen Sangiovese parhaimmillaan voi olla.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122381168882,"sku":"XW-60499","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020_60499_1_83f4201c-0b11-4bc3-a2cb-7a1e840edfc9.webp?v=1777475774","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/poggio-di-sotto-brunello-di-montalcino-riserva-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}