{"product_id":"prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2017-2","title":"Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2017","description":"\u003cp\u003ePrieure Lichine Cabernet Sauvignon -vetoinen Bordeaux 2017 Margaux'ssa yhdistää eleganssin, hienon rakenteen ja klassisen vasemman rannan syvyyden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrieure Lichine 2017 tulee Margaux'sta, jossa soraiset ja paikoin savi- ja kalkkivaikutteiset maaperät antavat Cabernet Sauvignonille, Merlot'lle, Petit Verdot'lle ja Cabernet Francille hyvän pohjan kypsyä. Margaux'n kaltaisessa viileähkössä meri-ilmastossa viiniköynnökset hakevat tasapainoa, ja juuri se näkyy usein viinin hienostuneessa tanniinirakenteessa ja raikkaudessa. Tällaisilla kivennäisillä tarhoilla sato pidetään tyypillisesti kurissa, jotta rypäleisiin saadaan enemmän tiheyttä ja aromien tarkkuutta. Prieure Lichine on neljännen kasvun château, jonka identiteetti rakentuu klassisen Bordeaux'n ja Margaux'n elegantin ilmaisun varaan.\n\nSadonkorjuu tehdään Bordeaux'ssa yleensä tarkkaan kypsyystasoa seuraten, ja 2017-viini on todennäköisesti käynyt läpi lajitteluja, jotta vain ehjät rypäleet päätyvät cuvéeseen. Kypsytys 18 kuukautta ranskalaisissa barrique-tammitynnyreissä, joista 40 prosenttia on uusia, antaa viinille rakennetta, mausteisuutta ja vienoa paahteisuutta peittämättä lajikeprofiilia. Tynnyrikypsytys on tässä yhteydessä tärkeä myös siksi, että Cabernet Sauvignonin ja Merlot'n liitto pysyy jäntevänä mutta sulavana. Vuosi 2017 näkyy usein Bordeaux'ssa tarkkana happorakenteena ja puhtaana hedelmänä, mikä sopii Margaux'n tyyliin hyvin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa Prieure Lichine 2017 on syvän rubiininpunainen, ja tuoksussa nousee mustaherukkaa, luumua ja orvokkia, joiden taustalla on setriä ja tupakanlehteä. Suussa viini on keskitäyteläinen, mutta rakenne tuntuu selkeältä, sillä hienojakoinen tanniini antaa otteen ilman kovuutta. Rypälelajikkeet, erityisesti Cabernet Sauvignon ja Merlot, tekevät tästä Bordeaux'sta harmonisen, ja Margaux'n tarkka, elegantti luonne näkyy pitkänä, raikkaana jälkimakuna. Vuosi 2017 tuo kokonaisuuteen kirkkaan hedelmän ja ryhdin, joten viini tuntuu nyt avoimelta mutta kehittyy edelleen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä Prieure Lichine 2017 toimii erittäin hyvin naudan kanssa, esimerkiksi entrecôten, häränfileen tai hitaasti haudutetun pihvipadan seurassa. Riista, kuten fasaani, hirvi tai ankka, nostaa esiin viinin tupakan, setrin ja mustaherukan sävyt, ja samalla tanniini saa ruokaa rinnalleen. Klassinen Margaux-alueen paritus on lampaanpaisti tai karitsanrinta, etenkin yrteillä ja paahdetulla valkosipulilla valmistettuna. Myös pitkään kypsytetyt juustot, kuten comté tai vanha gouda, sekä hyvä charcuterie-lautanen sopivat hyvin, jos haluat korostaa viinin suolaisuutta ja mausteisuutta. Vuoden 2017 raikas selkäranka tekee siitä monikäyttöisen pöytäviinin, joka viihtyy erityisesti liharuokien ja voimakkaiden makujen rinnalla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrieure Lichine on Margaux'n neljännen kasvun château, jonka historia ulottuu 1700-luvulle ja jonka nykymuotoa on vahvasti muovannut Alexis Lichine. Lichine, amerikkalais-ranskalainen viinikirjoittaja ja kauppias, osti tilan 1950-luvulla ja toi sille nimen, joka on nykyään erottamaton osa sen identiteettiä. Hänen perintönsä näkyy edelleen tavassa, jolla talo yhdistää klassisen vasemman rannan rakenteen ja Margaux'n hienostuneen aromatiikan. Nykyinen omistaja on Ballande-ryhmä, ja koko tuotantoa ohjaa Château Prieuré-Lichinen pitkään jatkunut pyrkimys tehdä selkeästi tunnistettavaa, terroiria kunnioittavaa Bordeaux'ta.\n\nPrieure Lichinen viinit rakentuvat tyypillisesti Cabernet Sauvignonin ympärille, jota täydentävät Merlot, Petit Verdot ja Cabernet Franc. Margaux'n sorainen maaperä, johon sekoittuu savea ja kalkkikiveä, antaa rypäleille sekä rakennetta että aromillista tarkkuutta. Talon tyyli on perinteisesti yhdistänyt huolellisen tarhatyön ja tarkasti säädellyn kellarityön, jotta viini säilyttää puhtaan hedelmän ja hienon, hieman silkkisen suutuntuman. Alexis Lichinen vaikutus näkyy yhä siinä, että Château Prieuré-Lichine tunnetaan helposti lähestyttävänä mutta vakavasti otettavana Margaux'n ilmaisijana.\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122354888946,"sku":"MS-81753","price":49.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2017-0.png?v=1779870700","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2017-2","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}