{"product_id":"prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2022","title":"Prieure Lichine 4ème Grand Cru Classé Margaux, 2022","description":"\u003cp\u003ePrieure Lichine 2022 Cabernet Sauvignon -viinissä Bordeaux’ssa yhdistyvät Margaux’n hienostunut rakenne, kypsä tumman hedelmän syvyys ja klassinen eleganssi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTietoa viinistä\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrieure Lichine on Margaux’n alueen klassinen viini, jossa Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc ja Petit Verdot rakentavat kokonaisuuden, joka heijastaa Bordeaux’n vasemman rannan gravi- ja savi- sekä kalkkikivipohjaisia tarhoja. Vuosi 2022 oli alueella lämmin ja kypsyyttä korostava, joten tällaisessa sekoituksessa korostuvat yleensä tumman hedelmän kypsyys, rakenne ja tasapainoinen hapokkuus. Margaux’ssa tuotannon tavoite on usein yhdistää voima ja eleganssi, ja Prieure Lichine tunnetaan tässä suhteessa erityisesti hienostuneesta, viinin tekstuuria korostavasta tyylistä.\n\nSadonkorjuu tehdään Bordeaux’ssa yleensä tarhojen kypsyyden mukaan useissa erissä, jotta eri lajikkeet ja lohkot päätyvät kellariin oikealla hetkellä. Prieure Lichinen kaltaisessa klassisessa châteaussa käyminen tehdään tyypillisesti lämpötilakontrolloidusti, jotta väri, aromit ja tanniinirakenne saadaan hallitusti talteen. Kypsytys 18 kuukauden ajan ranskalaisissa barrique-tynnyreissä, joista noin 40 prosenttia on uusia, tuo viiniin mausteisuutta, setripuuta ja hienovaraista paahteisuutta ilman että hedelmä peittyy alleen. Vuoden 2022 Bordeaux-tyylissä tämä tekee viinistä napakan mutta viimeistellyn kokonaisuuden, joka hyötyy vielä pullokypsytyksestä ennen avautumistaan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrieure Lichine 2022 on lasissa syvän rubiininpunainen viini, jossa on violetteja sävyjä ja heti ensituoksusta alkaen selkeä Margaux’n hienostuneisuus. Tuoksussa nousevat mustaherukka, kypsä luumu ja orvokki, joita kehystävät setri ja hienoinen tupakan sävy. Maku on täyteläinen ja hyvin jäntevä, mutta tanniinit ovat silkkiset, ei kulmikkaat, ja tumman hedelmän rinnalla kulkee hyvä, elävä ryhti. Vuosi 2022 näkyy kypsässä hedelmässä ja leveydessä, mutta Bordeaux’n rakenne pitää kokonaisuuden ryhdissä, ja jälkimaku jää pitkäksi, elegantiksi ja hieman mausteiseksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTämä viini viihtyy ruoan seurassa, jossa on kunnolla rakennetta ja paistopintaa. Prieure Lichine 2022 toimii erinomaisesti naudanfileen, entrecôten tai pitkään haudutetun lampaan kanssa, ja Cabernet Sauvignonin sekä Merlot’n yhdistelmä kantaa hyvin myös riistaa, kuten hirveä tai kaurista. Klassinen Margaux- ja Bordeaux-paritus on tietenkin lampaanpaisti valkosipulin ja rosmariinin kanssa, tai naudan entrecôte perunagratiinin ja timjamikastikkeen rinnalla. Myös kypsytetty juusto, kuten comté tai vieux cantal, ja laadukas charcuterie sopivat hyvin, kun haluat korostaa viinin setrisiä ja tupakan sävyjä ilman että ruoka peittää hedelmää alleen. Jos haluat tarjota viinin hieman rennommassa muodossa, valitse riista- tai naudanlihapasteija, jossa on riittävästi mausteisuutta ja täyteläisyyttä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrieure Lichine on yksi Margaux’n tunnetuimmista nimistä, ja sen tarina kytkeytyy vahvasti Bordeaux’n moderniin kehitykseen. Nimi tulee alun perin 1100-luvun prioraatista, mutta nykyinen maine rakentui erityisesti Alexis Lichinen työn myötä, kun hän osti tilan vuonna 1951 ja nosti sen uudelleen kansainväliseen tietoisuuteen. Lichine oli värikäs ja vaikutusvaltainen viinipersoona, kirjailija ja Bordeaux’n puolestapuhuja, joka ymmärsi sekä viinin laadun että sen identiteetin merkityksen. Hänen jälkeensä tila on jatkanut Margaux’n klassista linjaa, jossa tavoitteena on tuoda esiin alueen hienostuneisuus, tarkka rakenne ja kypsän hedelmän eleganssi.\n\nNykyinen tyyli rakentuu Grand Cru Classé -statuksen ympärille, mutta vielä enemmän siitä, miten viini tulkitaan tarhojen, sekoituksen ja kypsytyksen kautta. Bordeaux’n vasemman rannan perusajatus on tässä hyvin selvä: Cabernet Sauvignon tuo rungon ja iän kestävän rakenteen, Merlot pehmentää ja pyöristää, Cabernet Franc lisää sävyä ja Petit Verdot syventää väriä ja mausteisuutta. Prieure Lichine tunnetaan viineistä, joissa on usein sekä kypsyyttä että hienostunutta pidättyvyyttä, eikä niissä pyritä pelkkään voimaan. Vuosi 2022 sopii tähän profiiliin hyvin, sillä lämmin kasvukausi tuottaa helposti kypsyyttä, mutta Margaux’n tyyli pitää kokonaisuuden edelleen eleganttina ja pitkäikäisenä.\u003c\/p\u003e","brand":"Prieure Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49121985167602,"sku":"MS-76729","price":64.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2022-0.png?v=1779869176","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/prieure-lichine-4eme-grand-cru-classe-margaux-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}