{"product_id":"prunotto-langhe-nebbiolo-occhetti-2024","title":"Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2024","description":"\u003cp\u003ePrunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2024 tuo esiin Nebbiolon hienostuneen ja tunnistettavan luonteen Langhen alueelta. Albaa ympäröivien Occhettin tarhojen merellinen hiekkamaa ja etelään avautuvat rinteet antavat viinille persoonallisen yhdistelmän eleganssia ja rakennetta. Prunotto perustettiin Albassa vuonna 1923, ja tämä Langhe DOC -viini on kunnianosoitus Piemonten viiniperinteelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on keskitäyteläisen rubiininpunainen, ja värissä voi näkyä kevyitä granaatinpunaisia vivahteita. Tuoksussa erottuvat raikas vadelma, ruusu ja lakritsi.\n\nSuussa viini tuntuu pehmeältä ja täyteläiseltä, ja sen tasapainoinen rakenne kantaa harmoniseen, pitkään jälkimakuun. Se sopii nautittavaksi nuorena, mutta sen rakenne antaa mahdollisuuden myös muutaman vuoden kellarointiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo kasvaa Albaa ympäröivällä Langhen ja Roeron alueella, noin 250 metrin korkeudessa sijaitsevilla etelään ja lounaaseen avautuvilla tarhoilla. Maaperässä vuorottelevat matalat merelliset hiekkakerrostumat sekä sora- ja savi-kalkkikerrokset. Rypäleet korjataan lokakuun alussa, minkä jälkeen ne käytetään lämpötilasäädellysti noin kymmenen päivän kuorikontaktilla. Malolaktisen käymisen jälkeen viini kypsyy 12 kuukautta tammitynnyreissä ja barrique-tynnyreissä sekä vielä neljä kuukautta pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä täytettyjen pastojen, liharuokien tai valikoitujen juustojen kanssa. Sopiva tarjoilulämpötila on noin 16–18 °C. Lyhyt, noin puolen tunnin dekantointi ennen tarjoilua voi avata viinin aromeja; nuoren vuosikerran voi myös kaataa suoraan lasiin ja antaa sen hengittää.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrunotton tarina alkoi Albassa vuonna 1923, kun Alfredo Prunotto perusti viinitilan. Talo tunnetaan Piemonten viinien tuottajana, ja Occhetti Nebbiolo on yksi sen arvostetuista viineistä. Langhe DOC -merkintä ja viinin alkuperä Occhettin tarhoilta korostavat alueen erityistä terroiria.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67612536602866,"sku":"XW-62746","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/prunotto-langhe-nebbiolo-occhetti-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}