{"product_id":"riecine-chianti-classico-2025","title":"Riecine Chianti Classico 2025","description":"\u003cp\u003eRiecine Chianti Classico on Gaiole in Chiantin maisemista tuleva, Sangiovesesta valmistettu punaviini, jossa lajikkeen raikas ja elegantti luonne pääsee etualalle. Korkealla sijaitsevat viinitarhat, kalkki- ja savimaaperä sekä viinin pitkä historia tekevät siitä klassisen toscanalaisen tulkinnan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on kirkkaan rubiininpunainen. Tuoksussa yhdistyvät orvokin ja ruusun kukkaisuus, pienet punaiset marjat ja verigreippi, joita raikastavat eukalyptuksen ja mintun vivahteet. Keskitäyteläinen maku on eloisa ja elegantti: pirteä hapokkuus ja silkkiset, hyvin integroituneet tanniinit kantavat kuivaan, harmoniseen jälkimakuun, jossa tuntuu hienovaraista mausteisuutta.\n\nViini sopii nautittavaksi nuorena, mutta sen hapokkuus ja rakenne antavat myös edellytyksiä kehittyä pullossa. Tarkkaa kellarointiaikaa ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiecinen viinitarhat sijaitsevat Gaiole in Chiantissa noin 450–500 metrin korkeudella kalkki- ja savimailla. Viiniköynnöksiä ympäröivät oliivilehdot ja metsät, ja tilalla noudatetaan luonnonmukaisen ja biodynaamisen viljelyn periaatteita. Sangiovese rypäleet poimitaan käsin ja tertut valikoidaan kahteen kertaan. Käyminen tapahtuu luontaisilla hiivoilla vuoraamattomissa betonitankeissa; noin kymmenen päivän maseraation aikana kuorimassaa painellaan käsin ja käyvää viiniä pumpataan kuorikakun yli. Viini kypsyy 14 kuukautta tonneaux-tynnyreissä ja suurissa tammitynnyreissä, jotta hedelmäisyys ja lajikkeen ominaispiirteet säilyvät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini sopii toscanalaisen keittiön makuihin: kokeile sitä pici-pastan ja ragùn, punaisen lihan, riistan tai kypsien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Lyhyt, noin puolen tunnin dekantointi voi avata tuoksua ja pehmentää rakennetta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGaiole in Chiantissa toimivan Riecinen tilan historia ulottuu vuoteen 1112, ja sen viininviljelyperinne käynnistyi uudelleen vuonna 1971. Noin 35 hehtaarin kokonaisuus muodostuu viinitarhoista, oliivilehdoista ja metsistä, ja Sangiovese on tilan keskeinen lajike. Riecine tunnetaan alueen perinteitä kunnioittavasta viininvalmistuksesta sekä tiukoista luonnonmukaisen viljelyn periaatteista.\u003c\/p\u003e","brand":"Riecine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67904842891506,"sku":"XW-63062","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/riecine-chianti-classico-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}