{"product_id":"roagna-barbaresco-montefico-vecchie-viti-2020","title":"Roagna Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2020","description":"\u003cp\u003eRoagna Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2020 on elegantti ja syväsävyinen Nebbiolo, joka tulee yhdeltä Barbarescon arvostetuimmista cru-alueista. Vanhat köynnökset tuovat viiniin poikkeuksellista tarkkuutta, voimaa ja pitkäikäisyyttä, ja Roagnan perinteinen tyyli korostaa alueen historiallista arvokkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini avautuu lasissa läpikuultavan rubiininpunaisena, ja sävyssä on jo nyt hienostunutta syvyyttä. Tuoksussa nousee esiin punaisia kirsikoita, kuivattuja ruusuja, metsämaata, mausteita ja hentoa tervaisuutta, joita täydentää Monteficon cru’lle ominainen mineraalinen sävy.\n\nMaku on rakenteikas, tiukka ja erittäin vivahteikas: hapokkuus on eloisa, tanniinit selkeät mutta hienorakeiset, ja jälkimaku pitkä, suolainen ja kehittyvä. Tämä on viini, joka hyötyy kellaroinnista ja kestää helposti pitkää kypsytystä; parhaimmillaan se avautuu useiden vuosien, jopa vuosikymmenten, aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMontefico on Barbarescon historiallisia rinteitä, joissa kalkkinen ja savinen maaperä yhdistyy hyvään vedenläpäisyyn ja antaa Nebbiololle tarkkarakenteisen, aromaattisen profiilin. Roagna tunnetaan perinteisestä viljelystä ja huolellisesta työskentelystä vanhoilla köynnöksillä, joiden sato pidetään luonnostaan pienenä. Rypäleet korjataan käsin, ja viini vinifioidaan pitkään, perinteitä kunnioittaen, jotta lajikkeen ja cru-alueen omaleimaisuus säilyy mahdollisimman puhtaana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä, mieluiten suuren lasin kautta. Nuorena viini hyötyy dekantoinnista, joka pehmentää rakennetta ja avaa aromit paremmin. Sopii erinomaisesti esimerkiksi haudutetulle vasikalle, riistalle, tryffeliruoille, sienipastalle ja pitkään kypsytetyille juustoille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRoagna on yksi Piedmontin arvostetuimmista perhetiloista ja tunnettu tinkimättömästä, perinteisiin nojaavasta tyylistään. Tila on noussut erityiseen maineeseen Barbarescon ja Barolon huippucru’iden tulkitsijana, ja se kuuluu alueensa kiinnostavimpiin tuottajiin erityisesti vanhojen köynnösten ja pitkän kypsytyspotentiaalin viinien ansiosta.\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122325922034,"sku":"XW-58620","price":523.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/roagna-barbaresco-montefico-vecchie-viti-2020_58620_1_c2092efb-34a9-4b8b-9684-eab9c09bb94c.webp?v=1777475485","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/roagna-barbaresco-montefico-vecchie-viti-2020","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}