{"product_id":"saint-clair-vicars-choice-sauvignon-blanc-bubbles-2024","title":"Saint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2024","description":"\u003cp\u003eSaint Clair Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2024 on raikas ja eloisa kuohuviini Uudesta-Seelannista, jossa Sauvignon Blanc saa runsaasti luonnetta ja pirteän hapokkuuden. Awatere- ja Wairau-laaksojen viileät olosuhteet tuovat viiniin sen tunnistettavan, ilmavan ja aromaattisen tyylin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLasissa viini on heleän vaaleankeltainen ja siinä on hienoa, sitkeää kuplintaa. Tuoksussa nousevat esiin Sauvignon Blancille tyypilliset vihreän omenan, sitruksen ja tuoreiden yrttien sävyt, joita täydentää raikas trooppinen vivahde.\n\nMaku on kuiva, eloisa ja erittäin virkistävä, jossa sitruksinen hapokkuus kantaa kokonaisuutta alusta loppuun. Kuplat tekevät suutuntumasta kevyen ja napakan, ja jälkimaku jää puhtaaksi sekä suolaisenvivahteiseksi. Nuorenä viini on parhaimmillaan nyt, mutta säilyy yleensä tyylinsä puolesta hyvin nautittavana lähivuosina.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint Clairin Sauvignon Blanc -rakenne syntyy Awatere- ja Wairau-laaksojen viileästä, aurinkoisesta ilmastosta, jossa lämpötilaerot auttavat säilyttämään rypäleiden raikkaan hapokkuuden ja aromikkuuden. Näillä alueilla viinirypäleet kypsyvät hitaasti, mikä tukee kuohuviinimäistä, pirteää tyyliä. Tarkempia tietoja sadonkorjuu- tai valmistusmenetelmistä ei ole saatavilla, joten prosessin yksityiskohdista ei ole varmaa lisätietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti alkumaljaksi, äyriäisten, osterien, sushin, cevichen ja kevyiden salaattien seuraksi. Myös vuohenjuusto ja tuliset aasialaiset ruoat toimivat hyvin, kun hapokkuus tasapainottaa makuja. Tarjoa hyvin viilennettynä, noin 6–8 °C:ssa, eikä dekantointia tarvita.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSaint Clair on yksi Uuden-Seelannin tunnetuimmista viinitaloista, erityisesti Marlborough’n alueen Sauvignon Blanc -tyylin tulkitsijana. Talo on rakentanut vahvan maineen aromikkaista, puhtaista ja tarkkarakenteisista viineistään, jotka ovat keränneet huomiota niin kotimaassa kuin kansainvälisesti. Saint Clairin nimi yhdistetään usein alueen moderniin laatutyöhön ja tyylikkääseen, helposti lähestyttävään viiniprofiiliin.\u003c\/p\u003e","brand":"Saint Clair","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122303738098,"sku":"XW-58583","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/saint-clair-vicar-s-choice-sauvignon-blanc-bubbles-2024_58583_1_c8fe3b60-04f9-4b6f-a763-6a12c59c3045.webp?v=1777475375","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/saint-clair-vicars-choice-sauvignon-blanc-bubbles-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}