{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-percarlo-sangiovese-2022","title":"San Giusto a Rentennano Percarlo Sangiovese 2022","description":"\u003cp\u003eSan Giusto a Rentennano Percarlo 2022 on intensiivinen ja tarkasti rajattu Sangiovese, joka syntyy vain parhaista tarhoista käsin valituista tertuista. Pieni satomäärä ja tavallista pidemmälle kypsytetyt rypäleet tekevät siitä näyttävän, pitkäikäisen Toscanan huippuviinin, jossa korostuu ennen kaikkea San Giusto a Rentennanon maaperän luonne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePercarlo 2022 näyttää lasissa syvän rubiininpunaiselta, ja siinä on usein nuorelle huippuviinille tyypillistä tiiviyttä sekä eloisuutta. Tuoksussa voi odottaa kypsiä punaisia kirsikoita, metsämansikkaa, kuivattuja yrttejä, violettia ja hienostunutta mausteisuutta, jota täydentävät maanläheiset, saviset ja mineraaliset vivahteet.\n\nMaku on voimakas mutta ryhdikäs: kirkas hapokkuus, tarkka hedelmä ja napakka tanniinirakenne kantavat pitkään, ja jälkimaku on syvä, suolainen ja moniulotteinen. Viinillä on erinomainen kypsytyspotentiaali, ja se kehittyy parhaimmillaan useiden vuosien, jopa vuosikymmenten aikana.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePercarlo valmistetaan 100 % Sangiovesesta, ja rypäleet poimitaan käsin terttu tertulta valikoiden parhaista tarhoista. Sato pidetään hyvin pienenä, noin kiloon köynnöstä kohti, jotta rypäleet saavuttavat mahdollisimman suuren aromitiheyden ja rakenteen. Viini on vahvasti sidoksissa San Giusto a Rentennanon maaperään, joka antaa sille sen tunnistettavan, jäntevän ja mineraalisen ilmeen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePercarlo 2022 sopii erityisen hyvin hitaasti haudutetun naudan, riistan, lampaan, pappardellen sienikastikkeen sekä kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoa noin 16–18 °C:ssa, ja nuorta vuosikertaa kannattaa dekantoida vähintään 1–2 tuntia, jotta viini avautuu kunnolla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFattoria San Giusto a Rentennano on yksi Toscanan arvostetuimmista tuottajista, ja tila tunnetaan erityisesti tarkasta työskentelystään Sangiovesen parissa sekä viineistä, joissa terroir puhuu selkeästi. Tuottajalla on vahva maine pitkäikäisten, syvällisten ja eleganttien Chianti Classico -alueen viinien tekijänä, ja Percarlo kuuluu sen tunnetuimpiin huippuetiketteihin.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49686249668850,"sku":"XW-60235","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/san-giusto-a-rentennano-percarlo-sangiovese-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}