{"product_id":"san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2025","title":"San Marzano Tramari Rosè di Primitivo Salento 2025","description":"\u003cp\u003eSan Marzano Tramari Rosè di Primitivo 2025 on Salenton auringossa kypsynyt, raikkaan hedelmäinen rosé, jossa Primitivon punaiset marjat kohtaavat meren läheisyydestä muistuttavan suolaisen vivahteen. Viini valmistetaan valkoviinin tapaan ja kypsyy terästankeissa, mikä säilyttää sen aromien eloisuuden. Sen taustalla on vuonna 1962 perustettu Cantine San Marzano, jonka perustivat 19 viininviljelijää nostamaan alueen omia rypälelajikkeita esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään elegantin vaaleanpunainen. Tuoksussa erottuvat välimerellinen pensaikkoisuus sekä hienovaraiset kirsikan ja vadelman aromit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePrimitivo-rypäleet kasvavat Salenton sydämessä noin sadan metrin korkeudella merenpinnasta, Joonianmeren ja Adrianmeren tuulten viilentämillä tarhoilla. Köynnökset kasvatetaan säleikköön tuettuina, ja matala, kivinen keskiraskas savimaa auttaa tiivistämään rypäleiden aromeja. Sadonkorjuu tehdään syyskuun ensimmäisellä viikolla. Lyhyen kuorikontaktin ja osittaisen mehun valuttamisen jälkeen viini käy valkoviinin tapaan; myös kypsytys tapahtuu terästankeissa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 10–14 °C:ssa italialaisten alkupalojen ja tuoreiden juustojen kanssa. Se sopii myös hyvin äyriäisille, uunissa kypsennetylle kalalle ja kalakeitoille. Viiniä ei tarvitse dekantoida; tarjoile se viileänä, jotta sen raikkaus ja aromit pääsevät esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCantine San Marzano perustettiin Apuliassa vuonna 1962, kun 19 viininviljelijää yhdisti voimansa paikallisten rypälelajikkeiden arvostuksen kasvattamiseksi. Tuottaja on sittemmin toiminut Salenton viinien kansainvälisenä lähettiläänä ja yhdistänyt perinteitä nykyaikaisiin valmistusmenetelmiin. TramArt-projektissa viinien etiketeistä tehdään taideteoksia rajatuissa erissä; San Marzanon viineille on myös myönnetty kansainvälisiä tunnustuksia, kuten kultaa Asia Wine Trophyssa ja kolme tähteä Vinibuoni d’Italiassa.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68320296403186,"sku":"XW-63044","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/san-marzano-tramari-rose-di-primitivo-salento-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}