{"product_id":"sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2022","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Cabernet Marchese di Villamarina Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eSella \u0026amp; Moscan Marchese di Villamarina Alghero Cabernet Riserva 2022 on Sardinian rannikolta tuleva täyteläinen Cabernet Sauvignon, jossa yhdistyvät jäntevä rakenne, raikas eloisuus ja silkkinen suutuntuma. Historiallisen viinitilan arvostetuimpiin viineihin kuuluva Marchese di Villamarina kunnioittaa sardialaista Villamarinan aatelissukua ja tuo esiin Algheron omaleimaista rannikkoterroiria.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väriä ei ole kuvattu tuotetiedoissa. Tuoksussa voi odottaa Cabernet Sauvignonille tyypillisiä tummien marjojen sävyjä, joita täydentävät kypsän mustaherukan ja mustakirsikan vivahteet. Maussa runsas hedelmäisyys kohtaa selkeät tanniinit ja raikkaan hapokkuuden. Pitkässä jälkimaussa nousevat esiin tupakka, setri, nahka ja balsamiset mausteet.\n\nTammikypsytys ja jäntevä rakenne antavat viinille hyvän edellytyksen kehittyä kellarissa. Tarkkaa suositeltua säilytysaikaa ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Algheron merellisessä, aurinkoisessa ja tuulisessa ilmastossa, jossa leudot talvet ja pitkä kasvukausi tukevat Cabernet Sauvignonin myöhäistä kypsymistä. Viinitarhojen maaperässä on rautapitoista savea, mineraaleja, tuulen kuljettamaa hiekkaa ja vanhoja geologisia kerrostumia. Rypäleet poimitaan käsin myöhään syksyllä ja valikoidaan huolellisesti. Kuorikontaktin jälkeen käyminen tapahtuu lämpötilasäädellysti noin kolmen viikon ajan, minkä jälkeen viini käy läpi malolaktisen käymisen. Kypsytys kestää 14–18 kuukautta pienissä Tronçais-tammitynnyreissä ja jatkuu vuoden ajan perinteisissä tynnyreissä. Lopuksi viini saa levätä kellarissa, jotta tanniinit ehtivät sulautua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii nautittavaksi esimerkiksi grillatun tai pitkään haudutetun naudanlihan, riistan ja kypsien kovien juustojen kanssa. Tarjoile noin 16–18 °C:ssa. Rakenteikkaalle punaviinille kannattaa antaa ilmaa ennen tarjoilua: dekantointi noin tunti ennen ruokailua voi avata tuoksua ja pehmentää tanniinien tuntua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSella \u0026amp; Mosca perustettiin Sardiniassa vuonna 1899, ja se on yksi saaren historiallisista viinitaloista. Marchese di Villamarina on tuottajan lippulaivaviinejä ja alueellisen ylpeyden aihe. Viini on saanut tunnustusta myös Gambero Rosson Tre Bicchieri -arvostelussa.\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67726060585202,"sku":"XW-62878","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/sella-mosca-alghero-cabernet-marchese-di-villamarina-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}