{"product_id":"silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","title":"Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2024","description":"\u003cp\u003eTenute Silvio Nardin Rosso di Montalcino 2024 tuo Sangiovese Grosson eläväisen, hedelmäisen ja mausteisen luonteen tyylikkäässä muodossa. Montalcinon eri tarhojen rypäleistä valmistettu viini on Brunellon raikkaampi ja helposti lähestyttävämpi sisar, jonka taustalla on Silvio Nardin vuonna 1950 hankkima Casale del Boscon tila.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinin väri on intensiivisen rubiininpunainen. Tuoksussa yhdistyvät kypsät punaiset hedelmät ja marjat, kuten luumu, karhunvatukka ja hapankirsikka, sekä ruusun terälehdet, villiyrtit ja kostea maa. Maussa viini on lämmin, pehmeä ja täyteläinen; sen selkeä rakenne ja samettiset tanniinit tasapainottavat hedelmäisyyttä. Jälkimaku on miellyttävän pitkä ja balsaminen.\n\nViini sopii nautittavaksi nuorena, jolloin sen hedelmäisyys ja pehmeät tanniinit pääsevät hyvin esiin. Tarkkaa kellarointipotentiaalia ei ole ilmoitettu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Montalcinon kunnan eri tarhoilta noin 300 metrin korkeudesta. Luoteeseen suuntautuneilla tarhoilla kasvaa Guyot-menetelmällä tuettua Sangiovese Grossoa merkelipitoisessa ja hiekkaisessa merkelimaassa. Viljelyssä noudatetaan ekologisen ja kestävän maatalouden periaatteita, ja rypäleet poimitaan käsin. Viinin valmistuksessa rypäleet erotellaan rangoista, minkä jälkeen seuraa lyhyt kylmäesimaseraatio ja vähintään 15 päivän kuorikontaktilla tapahtuva lämpötilasäädelty käyminen. Viini kypsyy 12 kuukautta uusissa ja käytetyissä, erikokoisissa tynnyreissä ja jatkaa kypsymistä pullossa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 14–16 °C:ssa ja anna sen hengittää karahvissa noin tunnin ajan. Se sopii hyvin tomaattipohjaisille pastaruoille, grillatulle lihalle, riistalle ja kypsille juustoille. Myös yrteillä maustetut sieniruoat täydentävät viinin maanläheisiä ja mausteisia sävyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSilvio Nardi hankki Casale del Boscon tilan Montalcinosta vuonna 1950, ja hänen näkemyksensä loi pohjan alueen pitkäjänteiselle viininviljelylle. Tenute Silvio Nardin Rosso di Montalcino heijastaa tilan sitoutumista paikalliseen Sangioveseen sekä kestävään viljelyyn. Viini on saanut tunnustusta myös kriitikoilta, muun muassa James Sucklingilta 93 pistettä.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68483037266162,"sku":"XW-63199","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/silvio-nardi-rosso-di-montalcino-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}