{"product_id":"simonsig-kaapse-vonkel-cap-classique-brut-rose-2024","title":"Simonsig Kaapse Vonkel Cap Classique Brut Rosè 2024","description":"\u003cp\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Cap Classique Brut Rosé on elegantti eteläafrikkalaista kuohuviinin tyyliä parhaimmillaan: raikas, hienostunut ja persoonallinen. Tämä rosé yhdistää Pinot Noirin ryhdin, Pinotagen hedelmäisyyden ja pienen määrän Pinot Meunieria tuoden lasiin sekä kerroksellisuutta että juhlavuutta. Samalla se kantaa mukanaan Simonsigin pitkää historiaa yhtenä Etelä-Afrikan classic method -kuohuviinien uranuurtajista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVäriltään viini on hurmaavan vaalean lohenpunainen ja hyvin eloisa lasissa. Tuoksussa korostuvat vadelma, karpalo ja punaiset marjat, joita täydentävät hienovaraiset kukkaiset vivahteet.\n\nMaku on kuiva ja raikkaan ryhdikäs, mutta samalla pehmeän hedelmäinen: mansikkasorbettia, punaisia marjoja ja lopuksi biscuit- ja leipäisiä sävyjä, jotka tuovat viiniin miellyttävää syvyyttä. Hento hiivainen kompleksisuus antaa viitteitä pullokypsytyksestä. Viinillä on hyvä nauttimispotentiaali nyt, mutta sen rakenne kestää myös lyhyen kypsytyksen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDruvut kommer från Simonsigs vinmarker i Sydafrika och skördas för hand för att säkerställa hög kvalitet och varsam hantering av de friska basdruvorna. Druvorna pressas skonsamt och vinifieras enligt traditionell method classic, där den andra jäsningen sker på flaska. Därefter får flaskorna vila i de svala, mörka källarna i minst 15 månader, vilket bygger upp den fina jästkaraktären och den eleganta mousse som kännetecknar vinet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimonsig Kaapse Vonkel Brut Rosé fungerar utmärkt till skaldjur, sushi, rökt lax, eleganta sallader och rätter med grillad kyckling eller lätt kryddade asiatiska smaker. Den passar också fint till jordgubbsbaserade desserter eller som aperitif. Servera gärna vid 6–8 °C. Dekantering behövs inte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimonsig on yksi Etelä-Afrikan tunnetuimmista ja arvostetuimmista viinitiloista, erityisesti classic method -kuohuviinien saralla. Tila on ollut merkittävä pionieri Cap Classique -tyylin kehityksessä maassa, ja Kaapse Vonkel on sen ikoninen viini, joka on vuosikymmenten ajan edustanut laatua, perinteitä ja osaamista alueella.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49711451013362,"sku":"XW-62011","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/simonsig-kaapse-vonkel-cap-classique-brut-rose-2024_62011_1_3ac10846-0fa8-4e15-aa90-393965d1daa1.webp?v=1782462255","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/simonsig-kaapse-vonkel-cap-classique-brut-rose-2024","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}