{"product_id":"simonsig-langbult-steen-old-vine-chenin-blanc-2023","title":"Simonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eSimonsig Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc 2023 on Etelä-Afrikan Stellenboschista peräisin oleva valkoviini, joka valmistetaan vanhojen Chenin Blanc -köynnösten rypäleistä. Steen on Chenin Blancin perinteinen eteläafrikkalainen nimitys, ja vanhat köynnökset tuovat viiniin tavallista syvempää rakennetta, runsautta ja mineraalista vivahteikkuutta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on väriltään kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksussa voi aistia kypsää omenaa, päärynää, sitrushedelmiä ja hienovaraisia kukkaisia sävyjä. Maku on kuiva, raikas ja ryhdikäs, ja siinä yhdistyvät hedelmäisyys, pirteä hapokkuus sekä vanhoille köynnöksille tyypillinen keskittyneisyys. Hienovarainen mineraalisuus ja pitkä, tasapainoinen jälkimaku tekevät viinistä monipuolisen ruokaviinin. Vuoden 2023 viini on nautittavissa jo nyt, mutta säilyy asianmukaisesti varastoituna useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Stellenboschin Langbult-tarhalta, jossa vanhat Chenin Blanc -köynnökset tuottavat luonnostaan pieniä ja aromikkaita satomääriä. Etelä-Afrikan lämmin, aurinkoinen ilmasto ja Stellenboschin viileyttävät merelliset vaikutteet auttavat säilyttämään rypäleissä raikkaan hapokkuuden. Viinin tarkasta poiminta-ajasta, käymisastioista ja kypsytyksestä ei ole saatavilla tarkempia tietoja.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini viilennettynä, noin 10–12 °C:n lämpötilassa. Se sopii erinomaisesti grillatulle tai paistetulle kalalle, äyriäisille, savustetulle lohelle, kana- ja kasvisruoille sekä kermaisille pastoille. Viini ei yleensä tarvitse dekantointia, mutta sen voi antaa avautua lasissa tai kaataa karahviin lyhyesti ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimonsig on yksi Stellenboschin tunnetuista ja historiallisista viinitaloista. Tila tunnetaan erityisesti Chenin Blanc -viineistään sekä eteläafrikkalaisen viinikulttuurin kehittämisestä. Langbult Steen Old Vine Chenin Blanc edustaa tuottajan pyrkimystä tuoda esiin vanhojen tarhojen yksilöllinen luonne ja Stellenboschin viinialueen monipuolisuus.\u003c\/p\u003e","brand":"Bottle Hero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50095800287474,"sku":"XW-62613","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/simonsig-langbult-steen-old-vine-chenin-blanc-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}