{"product_id":"simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","title":"Simonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026","description":"\u003cp\u003eSimonsig Starting Blocks Chenin Blanc 2026 on raikas, kuiva valkoviini, jossa eteläafrikkalaisen Chenin Blancin hedelmäisyys kohtaa eloisan hapokkuuden ja hillityn tammisen vivahteen. Stellenboschin historialliselta viinialueelta tuleva viini ilmentää Simonsigin pitkää viinintekoperinnettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eVaaleankultainen viini avautuu sitruskukilla ja sitruunaleivoksen aromeilla, joita täydentävät persikka, pähkinäiset sävyt ja trooppinen hedelmäisyys. Maussa tuntuvat valkoinen persikka, karviainen ja kuivattujen hedelmien vivahteet; pirteä hapokkuus pitää kokonaisuuden ryhdikkäänä, ja hillitty tammi tuo jälkimakuun hienovaraista mausteisuutta. Kypsytyspotentiaalista ei ole saatavilla tarkempaa tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet tulevat Stellenboschista, jossa viiniköynnökset kasvavat graniitti-, hiekkakivi- ja liuskevaltaisilla mailla. Alueen ilmasto ja kasvupaikkojen valoisuus tukevat kypsän, ilmeikkään hedelmän kehittymistä. Chenin Blanc valmistetaan kuivaksi valkoviiniksi, ja tammitynnyreitä käytetään tuomaan viiniin syvyyttä peittämättä rypäleen omaa luonnetta. Sadonkorjuumenetelmästä tai viininvalmistuksen tarkemmista vaiheista ei ole saatavilla tietoa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii vaalean kalan, äyriäisten, sitruunalla viimeistellyn kanan sekä kevyiden kasvisruokien seuraksi. Tarjoile viilennettynä, noin 8–10 °C:ssa. Raikasta tyyliä ei yleensä tarvitse dekantoida; viinin voi avata juuri ennen tarjoilua.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSimonsig on Malan-perheen historiallinen viinitila Stellenboschissa. Perheen viininviljelyperinteet ulottuvat vuoteen 1688, ja Simonsig tunnetaan myös merkittävästä roolistaan Etelä-Afrikan Méthode Cap Classique -kuohuviiniperinteessä: tila valmisti maan ensimmäisen tätä menetelmää edustavan viinin. Se on vakiinnuttanut asemansa yhtenä Stellenboschin tunnetuista tuottajista.\u003c\/p\u003e","brand":"Simonsig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":69303047061746,"sku":"XW-63302","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/simonsig-stellenbosch-chenin-blanc-2026-0.png?v=1794567852","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/simonsig-starting-blocks-chenin-blanc-2026","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}