{"product_id":"tedeschi-valpolicella-superiore-maternigo-2021","title":"Tedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2021","description":"\u003cp\u003eTedeschi Valpolicella Superiore Maternigo 2021 on elegantti ja alueelleen uskollinen punaviini, jossa yhdistyvät Valpolicellan klassinen raikkaus ja Maternigon tarhojen tarkasti tunnistettu cru-luonne. Viini tulee jyrkältä Impervio-palstalta, jossa maaperä, rinteet ja köynnösten luontainen reaktio antavat rypäleille poikkeuksellista ilmaisua. Tedeschi on yksi Veneton arvostetuista nimiä, ja tämä viini kertoo hyvin siitä, miten pitkälle alueen tarhakartoitus ja tarkka työskentely voivat viedä laadun.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViinissä on syvä rubiininpunainen väri, jossa saattaa olla nuoruudelle tyypillistä eloisuutta ja kirkasta hehkua. Tuoksussa korostuvat kypsät punaiset marjat, hapankirsikka ja metsämansikka, joiden taustalla voi olla kevyttä mausteisuutta, yrttisyyttä ja hienostunutta mineraalisuutta.\n\nMaku on tasapainoinen ja ryhdikäs: Corvina ja Corvinone tuovat hedelmäisyyttä ja rakennetta, Rondinella puolestaan keventää kokonaisuutta ja tekee suutuntumasta notkean. Happorakenne pitää viinin elävänä, ja jälkimaussa voi aistia kypsiä marjoja, mausteita ja hienoista, eleganttia kitkeryyttä. Hyvin tehtynä Valpolicella Superiore kestää myös muutaman vuoden kellarointia ja voi kehittyä entistä harmonisemmaksi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eMaternigon suuri tarha on jaettu maaperäkartoituksen avulla useisiin yksittäisiin palstoihin, joista Impervio on yksi selkeistä cru’ista. Sen jyrkkä rinne, altistus ja maaperän ominaisuudet luovat olosuhteet, joissa rypäleet kypsyvät hitaasti ja saavat vahvan identiteetin. Kaikki Maternigon tarhat viljellään luomuviljelyn periaatteiden mukaisesti, ja viininvalmistuksessa korostetaan kunkin palstan luonnollista ilmaisua sekä raikkaan, puhtaan hedelmän säilymistä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viini 16–18 °C:ssa. Se sopii erinomaisesti grillatulle naudalle, paistille, lampaankareille, sieniruoille sekä kypsille koville juustoille; myös risotot ja tomaatilla maustetut pastat toimivat hyvin. Karahvia ei välttämättä tarvita, mutta lyhyt hengähdys lasissa ennen tarjoilua voi avata tuoksua etenkin nuorena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTedeschi on pitkään ollut yksi Valpolicellan alueen tunnistettavista tuottajista, joka tunnetaan tarkasta tarha-ajattelusta ja perinteiden sekä modernin laadunhallinnan tasapainosta. Maternigo on tärkeä osa tuottajan työskentelyä, sillä se edustaa alueen parhaiten määrittyviä kasvupaikkoja ja osoittaa, miten terroir voidaan nostaa esiin selkeästi jokaisessa pullossa. Tedeschin viinejä arvostetaan erityisesti niiden puhtaudesta, rakenteesta ja alueen ilmaisusta.\u003c\/p\u003e","brand":"Tedeschi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122326216946,"sku":"XW-59220","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tedeschi-valpolicella-superiore-maternigo-2021_59220_1_dbeaa9c2-b49e-4cb3-ace4-3242b62b972d.webp?v=1777475487","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tedeschi-valpolicella-superiore-maternigo-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}