{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2022","title":"Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2022","description":"\u003cp\u003eTenuta Perano Chianti Classico Riserva 2022 yhdistää Sangiovesen raikkaan, alueelle tunnusomaisen ilmeen Merlot’n pehmeämpään hedelmäisyyteen. Gaiole in Chiantin korkealla sijaitsevilta tarhoilta tuleva viini kypsyy 24 kuukautta slavonialaisissa tammitynnyreissä; kyseessä on Chianti Classico DOCG -alueen Riserva-viini, joka on saanut Wine Spectatorilta 93 pistettä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on kirkkaan rubiininpunainen, ja värissä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa avautuvat orvokki ja koiranruusu sekä mustaherukan ja mustikan sävyt. Suussa viini on raikas ja täyteläinen, ja sen tiiviit mutta silkkiset tanniinit kehystävät balsamisia, mausteisia ja kaakaomaisia aromeja.\n\nJälkimaussa tuntuvat hienovarainen tupakka ja nahka. Viinin rakenne ja Riserva-kypsytys antavat sille hyvät edellytykset kehittyä pullossa, vaikka tarkkaa optimaalista varastointiaikaa ei ole määritelty.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kasvavat Tenuta Peranon tarhoilla Gaiole in Chiantissa, noin 500 metrin korkeudessa sijaitsevassa luonnollisessa amfiteatterissa, jonka rinteet avautuvat lounaaseen. Kivinen ja kalkkipitoinen maaperä sekä tarhojen korkeus tukevat rypäleiden tasaista kypsymistä ja viinin raikasta, tarkkaa ilmettä. Rypäleet poimitaan käsin ja valikoidaan huolellisesti. Käymisvaiheessa käytetään lämpötilasäädeltyjä terästankkeja ja pitkää maseraatiota; sen jälkeen viini kypsyy 24 kuukautta slavonialaisissa tammitynnyreissä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä noin 16–18 °C:ssa esimerkiksi grillatun tai haudutetun naudanlihan, lampaan, riistaruokien tai kypsien kovien juustojen kanssa. Kaada viini karahviin noin 30–60 minuuttia ennen tarjoilua, jotta sen aromit ehtivät avautua ja rakenne pehmentyä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Perano sijaitsee Gaiole in Chiantissa, Chianti Classicon sydämessä, ja kuuluu Frescobaldin tuottajaperheeseen. Viinitilan korkealla sijaitseva amfiteatterimainen tarha ja kivinen, kalkkipitoinen maaperä ovat keskeisiä tämän viinin identiteetille. Tuotetiedoissa viini mainitaan Chianti Classico DOCG Riservana, ja sille ilmoitetaan Wine Spectatorin 93 pisteen arvio.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68333363200242,"sku":"XW-63122","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2022","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}