{"product_id":"tenuta-san-leonardo-riesling-2023","title":"Tenuta San Leonardo Riesling 2023","description":"\u003cp\u003eTenuta San Leonardo Riesling 2023 on kuiva, luomuviljelty valkoviini, jossa alppinen raikkaus yhdistyy täyteläiseen rakenteeseen ja Rieslingin aromaattisuuteen. Val di Cembran korkealla sijaitsevilta tarhoilta tuleva viini erottuu mineraalisuudellaan ja mausteisella, suolaisen vivahteisella luonteellaan. San Leonardon historiallinen tila on vaalinut Trentinon viinikulttuuria jo vuodesta 1724.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini avautuu keltaisten hedelmien, kukkaisten vivahteiden ja aromaattisten yrttien tuoksulla, jota sävyttää mineraalinen tausta. Maku on ryhdikäs ja täyteläinen, mutta eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana. Mausteisuus ja hienovarainen suolaisuus korostavat viinin vuoristoista alkuperää.\n\nPitkä jälkimaku ja tasapainoinen rakenne antavat viinille hyvän kypsymispotentiaalin. Se on nautittavissa nuorena raikkaan hedelmäisenä, mutta voi kehittyä pullossa useita vuosia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRiesling-rypäleet kasvavat Val di Cembrassa noin 700 metrin korkeudessa hiekkapohjaisilla tarhoilla. Suojaisan laakson alppiolosuhteet ja Gardajärven ilmastovaikutus tukevat rypäleiden hidasta ja tarkkaa kypsymistä. Valmistuksessa käytetään kylmämaseraatiota ja hellävaraista puristusta, minkä jälkeen käyminen tapahtuu terästankeissa. Viini kypsyy 12 kuukautta hiivasakan päällä kerran tai kahdesti käytetyissä ranskalaisissa tammitynnyreissä ja saa sen jälkeen levätä pullossa. Tuottajan mukaan viini on valmistettu luomuperiaattein.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä kalan, äyriäisten ja simpukoiden kanssa; sen raikkaus ja suolainen vivahde sopivat hyvin myös sinihomejuustolle. Nauti noin 8–10 °C:ssa. Nuorena viini ei yleensä kaipaa pitkää dekantointia, mutta lyhyt ilmaus lasissa tuo sen aromit hyvin esiin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta San Leonardo perustettiin vuonna 1724 Avioon, Trentoon, ja se on yksi alueen tunnetuista historiallisista viinitiloista. Tilan toimintaa johtavat markiisi Carlo Guerrieri Gonzaga ja hänen poikansa Anselmo. San Leonardo tunnetaan käsityöläisestä otteestaan ja sitoutumisestaan laadukkaaseen viininviljelyyn; tilan Rieslingissä tämä perinne kohtaa Val di Cembran alppisen kasvuympäristön.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":68687681454322,"sku":"XW-63300","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tenuta-san-leonardo-riesling-2023","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}