{"product_id":"tenuta-santodeno-sangiovese-appassimento-2025","title":"Tenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2025","description":"\u003cp\u003eTenuta Santodeno Sangiovese Appassimento 2025 on täyteläinen punaviini Emilia-Romagnasta, jossa osittainen kuivaus tuo hedelmään tavallista runsaampaa makua ja aromien intensiteettiä. Sangiovese-rypäleestä nimensä saava viini edustaa alueen viinintekoperinnettä, jota Tenuta Santodeno on vaalinut vuodesta 1929.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini hehkuu syvän rubiininpunaisena, ja sävyssä näkyy violetteja vivahteita. Tuoksussa yhdistyvät punaiset marjat, kirsikka ja vadelma sekä kypsä karhunvatukka, mausteet ja hienoinen vanilja.\n\nRunsas maku on hedelmäinen ja pehmeät tanniinit pitävät kokonaisuuden tasapainossa. Osittainen kuivaus tiivistää hedelmäisyyttä ja jättää viiniin pitkän, lämpimän jälkimaun. Tietoa viinin ikääntymispotentiaalista ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRypäleet kerätään käsin ja valikoidaan huolellisesti. Osa sadosta kuivataan hitaasti, jolloin rypäleiden luontainen vesipitoisuus vähenee ja aromit sekä maku tiivistyvät. Viini tulee Romagnasta Emilia-Romagnan alueelta; tarkempia tietoja tarhojen maaperästä tai viininvalmistuksen yksityiskohdista ei ole saatavilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTarjoa viiniä paistetun punaisen lihan, riistan, pitkään kypsytettyjen juustojen tai tomaattipohjaisten, täyteläisten pastaruokien kanssa. Suositeltu tarjoilulämpötila on noin 16 °C. Avaa viini ja anna sen hengittää tai dekantoi noin tunnin ajan; tarjoile tilavasta punaviinilasista.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenuta Santodeno on Emilia-Romagnassa toimiva viinitila, jonka perhe on viljellyt alueen maata vuodesta 1929. Pitkä paikallinen historia ja huolellinen käsityö, kuten rypäleiden käsinpoiminta, näkyvät tilan viineissä ja niiden yhteydessä Romagnan viinintekoperinteeseen.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Santodeno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67968327942386,"sku":"XW-63089","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tenuta-santodeno-sangiovese-appassimento-2025","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}