{"product_id":"tenute-rubino-susumaniello-metodo-classico-sumare-rosato-brut-2021","title":"Tenute Rubino Susumaniello Metodo Classico Sumare Rosato Brut 2021","description":"\u003cp\u003eTenute Rubino Susumaniello Metodo Classico Sumare Rosato Brut 2021 on elegantti ja persoonallinen italialainen kuohuviini, jossa Apulian omaleimainen Susumaniello-lajike pääsee näyttämään hienostuneen, raikkaan puolensa. Metodo Classico -valmistus tuo viiniin syvyyttä, hienoa kuplarakennetta ja klassista kuohuviinityyliä, joka yhdistää paikallisen identiteetin ja perinteisen valmistustavan.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMakuprofiili\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini sävyttyy kauniisti vaaleanpunaiseksi, ja kuplat ovat hienojakoiset sekä eloisat. Tuoksussa voi aistia punaisia marjoja, sitruksisuutta, kukkaisuutta ja kevyttä leipäisyyttä, joka kertoo pitkästä sakkakypsytyksestä. Maku on kuiva, ryhdikäs ja raikkaan hapokas, mutta samalla hedelmäinen ja harmoninen, tyylikkäästi mineraalinen jälkimaku tuo kokonaisuuteen pituutta.\n\nSumare Rosato Brut 2021 on nautittavissa nyt, mutta sen rakenne ja Metodo Classico -kypsytys antavat sille myös hieman kehityspotentiaalia. Lyhytaikainen kellarointi voi pyöristää suutuntumaa ja tuoda esiin entistä syvempiä leipäisiä ja pähkinäisiä sävyjä.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eViininvalmistus\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eViini on valmistettu Apuliassa, jossa lämmin välimerellinen ilmasto, merelliset vaikutteet ja alueen kalkkipitoinen maaperä tukevat Susumaniello-lajikkeen aromaattisuutta ja tasapainoa. Rypäleet korjataan tyypillisesti tarkasti kypsyyden ja raikkauden säilyttämiseksi, minkä jälkeen viini tehdään perinteisellä Metodo Classico -menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Menetelmä antaa viinille hienot kuplat, syvyyttä ja vivahteikkaan rakenteen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRuoka \u0026amp; tarjoilu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSopii erinomaisesti aperitiiviksi sekä äyriäisten, paistettujen kalojen, carpaccion, sushiannosten ja kevyesti maustettujen välimerellisten ruokien kanssa. Tarjoa 6–8 °C:ssa, jotta raikkaus ja aromit pääsevät oikeuksiinsa. Dekantointia ei yleensä tarvita; sen sijaan lyhyt jäähdytys ja huolellinen avaaminen riittävät.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTuottaja\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTenute Rubino on arvostettu apulialainen tuottaja, joka on tunnettu alueensa omien rypälelajikkeiden, erityisesti Susumaniellon, esiin tuomisesta laadukkaissa ja tunnistettavissa viineissä. Tila on noussut merkittäväksi nimeksi Salenton ja laajemmin Puglian viinialueella panostamalla sekä paikalliseen perinteeseen että moderniin, laadukkaaseen viinintekoon. Tuottaja on saanut huomiota erityisesti omaleimaisista viineistään, jotka yhdistävät alueellisen identiteetin ja kansainvälisen tason viimeistelyn.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49122159427826,"sku":"XW-53787","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0826\/4810\/5202\/files\/tenute-rubino-susumaniello-metodo-classico-sumare-rosato-brut-2021_53787_1_a0dc7d74-e29d-4915-8c00-449ccd9f8248.webp?v=1777474678","url":"https:\/\/bottlehero.fi\/products\/tenute-rubino-susumaniello-metodo-classico-sumare-rosato-brut-2021","provider":"Bottle Hero","version":"1.0","type":"link"}